2019年9月7日放送の『世界一受けたい授業』は「医者が考案した長生きみそ汁」第３弾！こちらのページではその中で紹介された『小松菜とかき玉のみそ汁』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
「医者が考案した長生きみそ汁」第３弾
今話題の「長生きみそ汁」とは、がんや糖尿病、動脈硬化など、健康長寿を妨げる病気や体の不調を遠ざける、健康成分がたっぷり入った最強のみそ汁のこと。
教えてくれるのは、自律神経研究の第一人者で日本初の便秘外来を立ち上げた腸のスペシャリスト、順天堂大学医学部教授 小林弘幸先生。
小松菜とかき玉のみそ汁
貧血予防に効果的な「長生きみそ汁」！
小松菜：「鉄分」が豊富
卵などの動物性たんぱく質と一緒に摂取すると吸収率がUPする。
卵などの動物性たんぱく質と一緒に摂取すると吸収率がUPする。
材料
（2人分）
スペシャルみそ玉 2個
水 300ml
小松菜
卵
作り方
１．鍋に水を入れ、沸騰したら小松菜を入れ、サッと火を通す。
２．溶き卵を流し入れる。
３．火を止め、スペシャルみそ玉を加えて溶かす。
長生きみそ汁の素「スペシャルみそ玉」の作り方
「長生きみそ汁」のベースとなる「スペシャルみそ」の作り方はこちら！
書籍「医者が考案した長生きみそ汁」
書籍名 ： 医者が考案した長生きみそ汁
金額 ： 1404円
金額 ： 1404円
番組で紹介されたレシピの他、こちらの本には様々な「長生きみそ汁」が掲載されています。気になった方は是非購入を♪
![医者が考案した「長生きみそ汁」 [ 小林弘幸 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/9959/9784776209959.jpg?_ex=128x128)
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▼日本テレビ「世界一受けたい授業」
土曜 19時56分～20時54分
出演：堺正章、くりぃむしちゅー
ゲスト：紗栄子 佐藤栞里 西野七瀬 林家三平 みやぞん 森富美 横浜流星
