2019年3月2日放送の『世界一受けたい授業』は、世界一予約が取れないレストランの味を家庭で再現！お家で作れる簡単レシピ！普段は捨ててしまう食材が美味しいステーキに大変身！しょっぱい和の食材を使った甘いデザートとは！？詳しい情報はこちら！
世界一予約が取れないレストランの味を家庭で再現！
「世界一予約が取れないレストラン」とは？
グルメ界のアカデミー賞と言われる「世界のベストレストラン50」で１位を４回も獲得！独創的な料理で有名なデンマークの超一流レストラン「ノーマ（noma）」。
その「ノーマ（noma)」とパートナーシップを結んだお店「イヌア（INUA）」が、2018年6月に日本にオープン（東京・飯田橋）！
今日はその「イヌア（INUA）」のヘッドシェフ トーマス・フレベル先生が、家庭で再現できる“世界一のレシピ”を教えてくれます！
▼トーマス・フレベル先生のプロフィール
1984年生まれ。ドイツ・マクデブルク出身。
2009年「ノーマ（noma）」入店以来、リサーチ＆開発のトップとしてレゼピ氏の信頼を築き、東京・シドニー・メキシコでのポップアップ店舗でも腕をふるい、レゼピ氏の右腕として「ノーマ（noma）」をリードしてきた。
2018年6月開業のレストラン「イヌア（INUA）」のヘッドシェフに就任。
（出典：番組HP）
1984年生まれ。ドイツ・マクデブルク出身。
2009年「ノーマ（noma）」入店以来、リサーチ＆開発のトップとしてレゼピ氏の信頼を築き、東京・シドニー・メキシコでのポップアップ店舗でも腕をふるい、レゼピ氏の右腕として「ノーマ（noma）」をリードしてきた。
2018年6月開業のレストラン「イヌア（INUA）」のヘッドシェフに就任。
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紹介されたレシピ
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2019.03.02
レシピを教えてくれた先生のお店
【店舗情報】
■ INUA （イヌア）（東京・飯田橋）
住所：東京都千代田区富士見2-13-12 KADOKAWA富士見ビル9F
電話番号：03-6683-7570
■ INUA （イヌア）（東京・飯田橋）
住所：東京都千代田区富士見2-13-12 KADOKAWA富士見ビル9F
電話番号：03-6683-7570
▼日本テレビ「世界一受けたい授業」
土曜 19時56分～20時54分
出演：堺正章、くりぃむしちゅー
ゲスト：IKKO 片寄涼太 劇団ひとり 釈由美子 西尾由佳理 福岡堅樹
