2018年12月29日放送の『世界一受けたい授業』はホテルニューオータニのシェフ直伝！家庭で一流の味を簡単再現！。こちらのページではその中で紹介された『ティラミス風サンドイッチ』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら
家庭で一流ホテルの味を簡単再現！
ホテルニューオータニのシェフ直伝！家庭で一流の味を簡単再現！簡単なコツでまるでホテルで食べるような料理に！
教えてくれるのはホテルニューオータニ大阪 バンケット統括料理長 太田高広先生。
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ティラミス風サンドイッチ
材料
(1人分)
食パン（10枚切り） 3枚
マスカルポーネチーズ 100g
グラニュー糖 10g
牛乳 5ml
濃いめのコーヒー 適量
砂糖 適量
ココアパウダー 適量
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作り方
１．濃いめのコーヒーに砂糖を入れて混ぜる。
２．耳を切ったパン（1枚）を浸す。
３．ボウルにマスカルポーネチーズ・砂糖を合わせ、牛乳で固さを調整する。
４．残った2枚のパンの片面に（３）のマスカルポーネチーズクリームを塗る。
５．（２）のパンを挟み、冷蔵庫で冷やし固める。
６．（５）のパンの耳を切り、食べやすい大きさに切る。
７．ココアパウダーをふる。
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▼日本テレビ「世界一受けたい授業」
土曜 19時56分～20時54分
出演：堺正章、くりぃむしちゅー
ゲスト：麻木久仁子 大泉洋 くっきー 佐藤栞里 夏菜 増田貴久 森富美