2018年12月1日放送の『世界一受けたい授業』は冬に効果的な鍋料理を特集！こちらのページではその中で紹介された風邪予防に効果的な「カレー鍋」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
「風邪予防」に効果的な鍋料理
空気が乾燥する冬はウイルスが蔓延しています…。さらに、寒さで体温が下がると、免疫力が低下してしまい、風邪をひきやすくなってしまう…
風邪予防に効果的なのは、「カレー鍋」！
カレー鍋
カレーのスパイスに含まれる「ウコン」には抗酸化作用があり、免疫力を高めてくれます。
また、カレーには「甘味」「旨味」「酸味」「苦味」「塩味」の５味すべてが入っていて、カレー粉やカレールーを入れることで誰でも簡単においしく作ることもできます♪
材料
カレー粉 大さじ1
カットトマト 1/2缶
コンソメ 2粒
水 600ml
ニンニク 1片（すりおろす）
生姜 1片（すりおろす）
玉ねぎ 半分
人参 1/3本
キャベツ 半玉
しめじ 1/2袋
豚バラ 100g
豆苗 適量
塩 少々
醤油 小さじ1
作り方
１．鍋に水・カットトマト・コンソメを入れる。
２．カレー粉・すりおろしにんにく・すりおろし生姜を入れる。
３．温まってきたら、玉ねぎ・人参・キャベツ・しめじを入れる。
４．具材が柔らかくなってきたら、豚肉を入れる。
５．最後に塩・しょうゆで味を調え、豆苗をのせたら完成！
シメは「茶わん蒸し」がオススメ！
シメは韓国風「茶碗蒸し（ケランチム）」で効果アップ！
卵白の中に入っている「リゾチーム」という免疫力をアップさせる成分が、卵を温めることによって、効力がアップします♪
材料
卵 残り汁と同分量以上
豆苗 適量
作り方
１．カレー鍋の残り汁を沸騰させる。
２．溶き卵を入れる。
３．まんべんなく混ぜる。
４．フタをして弱火にし、5分加熱する。
５．最後に豆苗などをのせたら完成！
その他紹介されたレシピ
▼日本テレビ「世界一受けたい授業」
土曜 19時56分～20時54分
出演：堺正章、くりぃむしちゅー
ゲスト：今田美桜 菊池風磨 佐藤栞里 陣内智則 ナオト・インティライミ 宮川一朗太
