2024年7月13日放送の『サタデープラス』「そうめん」ひたすら試してランキングで紹介された和風しそトマトさっぱりそうめん。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
「そうめん」ひたすら試してランキング
ひたすら試してランキング、今日のテーマは「そうめん」！その中で三ツ星ミシュラン料理人が教えてくれたそうめんのアレンジレシピ♪
和風しそトマトさっぱりそうめん
（出典：https://www.mbs.jp/saturday-plus/）
材料
- そうめん 2束
- めんつゆ 400cc
- トマト 100ｇ
- 青じそ 8枚
- ツナ缶 1缶（140ｇ）
- ごま油 小さじ1
作り方
- トマト（100ｇ）は少し大きめにカットする。
- 青じそ（8枚）を手でちぎる。
- そうめんをゆがき、流水で力強く洗いながら粗熱を取る。
- そうめんを器に盛り、トマト・バジル・ツナ缶（140ｇ）をのせ、めんつゆ（400cc）をかける。仕上げにごま油（小さじ1）をまわしかけたら完成！
力強く洗うことで、麺の油が落ち、コシが強くなる
同じ日に紹介されたレシピ
「そうめん」ひたすら試してランキングの結果
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼MBS毎日放送「サタデープラス」
土曜 7時30分～9時25分
出演：アンタッチャブル（山崎弘也・柴田英嗣）正門良規（Aぇ! group）アンミカ、清水麻椰（MBSアナウンサー）
ゲスト：野々村友紀子
VTR出演：北斗晶 ビビる大木
