2023年7月29日放送の『サタデープラス』は「冷たい麺」意外な掛け合わせランキング！こちらのページではその中で紹介されたオクラ×レトルトカレー「おくらカレーそうめん」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
「冷たい麺」意外な掛け合わせランキング
今日は料理研究家・稲垣飛鳥さんと菊地亜美さんが、冷たい麺に合う意外な食材を探すためにスーパー イオンでお買い物！実際に調理して美味しかったものをランキングで紹介します！
おくらカレーそうめん
オクラ×レトルトカレー
（出典：https://www.mbs.jp/saturday-plus/）
材料
- そうめん 100ｇ
- レトルトカレー 1袋（200ｇ）
- ココナッツミルク 150cc
- きざみおくら 50ｇ ＊イオン商品
- ベーコン 1枚
作り方
- そうめん（100ｇ）を1分半茹で、水でしめる。
- レトルトカレー（200ｇ）にココナッツミルク（150cc）を加え、混ぜ合わせる。
- オクラ（50ｇ）ベーコン（1枚）をカリカリになるまで炒める。
- そうめんにカレーをかけて、炒めたオクラとベーコンを上にのせたら完成！
ココナッツミルクを使うとミルキーになるので、子どもも食べやすい味に！
少しアジアンテイストになるので、大人にもオススメ！
少し焦げ目がつくまで焼き、カリっと食感を出す
同じ日に紹介されたレシピ
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼MBS毎日放送「サタデープラス」
土曜 7時30分～9時25分
出演：丸山隆平(関ジャニ∞) 清水麻椰(MBSアナウンサー)
マンスリーゲスト：真飛聖
ゲスト：銀シャリ（鰻和弘・橋本直） 古田新太 早乙女太一
VTR出演：稲垣飛鳥（料理研究家）菊地亜美、藤岡弘、増田明美
