2023年6月24日放送の『サタデープラス』は「どんぶり」意外な掛け合わせランキング!こちらのページではその中で紹介されたサーモン×焼肉のたれ「サーモンユッケ丼」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
「どんぶり」意外な掛け合わせランキング
今日は料理研究家・稲垣飛鳥さんと菊地亜美さんが、どんぶりに合う意外な食材を探すためにイオンでお買い物!実際に調理して美味しかったものをランキングで紹介します!
サーモンユッケ丼
サーモン×焼肉のたれ
(出典:https://www.mbs.jp/saturday-plus/)
材料
- サーモン 100g
- 焼肉のたれ 大さじ1.5
- ごま油 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- 卵黄 1個
- 小ねぎ 適量
- いりごま 適量
- ごはん 適量
アボカドをプラスしても◎!
作り方
- サーモン(100g)をサイコロ状に切る。
- (1)に焼肉のタレ(大さじ1.5)ごま油(小さじ1)しょうゆ(小さじ1)を加えて、和える。
- 丼にごはん(適量)を盛り、(2)をのせる。真ん中に卵黄(1個分)をのせ、小ねぎ・いりごまを散らしたら完成!
焼肉のたれは魚にも合う万能調味料!
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▼MBS毎日放送「サタデープラス」
土曜 7時30分~9時25分
出演:丸山隆平(関ジャニ∞) 清水麻椰(MBSアナウンサー)
マンスリーゲスト:浅野ゆう子
ゲスト:島崎和歌子、雛形あきこ、銀シャリ