2022年7月30日放送の『サタデープラス』は「そうめん」意外な掛け合わせランキング!こちらのページではその中で紹介された「ビビン麺」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
「そうめん」意外な掛け合わせランキング
今日は料理研究家・稲垣飛鳥さんと菊地亜美さんが、そうめんに合う意外な食材を探すため、イオンでお買い物!実際に調理して美味しかったものをランキングで紹介します!
ビビン麺
(出典:https://www.mbs.jp/saturday-plus/)
材料
(2人分)
- そうめん 1束
- サラダチキン 1袋
- キムチ 1/2パック
- コチュジャン 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- 酢 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 温泉卵
- いりごま
- 韓国のり
作り方
- ボウルにキムチ(1/2パック)手で裂いたサラダチキン(1袋)を入れる。
- コチュジャン(大さじ2)しょうゆ(大さじ1)ごま油(大さじ1)酢(大さじ1)砂糖(大さじ1)を加え、混ぜ合わせる。
- 茹でて洗い、冷水でしめたそうめん(1束)を加え、和える。
- 器に盛り、温泉卵・いりごま・韓国のりをトッピングしたら完成!
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▼MBS毎日放送「サタデープラス」
土曜 7時30分~9時25分
出演:丸山隆平(関ジャニ∞) 小島瑠璃子、清水麻椰(MBSアナウンサー)
ゲスト:久本雅美 ギャル曽根 古田新太 神尾楓珠
VTR出演:菊地亜美 稲垣飛鳥(料理研究家) 増田明美