2022年7月30日放送の『サタデープラス』は「そうめん」意外な掛け合わせランキング!こちらのページではその中で紹介された「夏野菜のカレーそうめん」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
「そうめん」意外な掛け合わせランキング
今日は料理研究家・稲垣飛鳥さんと菊地亜美さんが、そうめんに合う意外な食材を探すため、イオンでお買い物!実際に調理して美味しかったものをランキングで紹介します!
夏野菜のカレーそうめん
スチーム野菜×キーマカレー
夏野菜たっぷりで夏バテ防止!
(出典:https://www.mbs.jp/saturday-plus/)
材料
(2人分)
- そうめん 適量
- レトルトカレー(キーマカレー)2袋
- めんつゆ(ストレート)大さじ2
- 3種のスチーム野菜 1袋 *イオン商品
- 塩こしょう 適量
- ミックスナッツ 適量
作り方
- ミックスナッツは砕いておく。
- 常温のキーマカレー(2袋)をボウルに入れる。
- めんつゆ(大さじ2)を加えて混ぜ合わせ、冷やしておく。
- 温めた3種のスチーム野菜に塩コショウで味付けする。
- 冷やしたつけ汁に(4)の野菜・ミックスナッツをのせる。
- ゆでたそうめんをつけていただく。
めんつゆで和風ノカレーに変身!
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▼MBS毎日放送「サタデープラス」
土曜 7時30分~9時25分
出演:丸山隆平(関ジャニ∞) 小島瑠璃子、清水麻椰(MBSアナウンサー)
ゲスト:久本雅美 ギャル曽根 古田新太 神尾楓珠
VTR出演:菊地亜美 稲垣飛鳥(料理研究家) 増田明美