2022年6月25日放送の『サタデープラス』は「うどん」意外な掛け合わせランキング！こちらのページではその中で紹介された「担々麺風麻婆うどん」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
「うどん」意外な掛け合わせランキング
今日は料理研究家・稲垣飛鳥さんと菊地亜美さんが、うどんに合う意外な食材を探すためにイオンでお買い物！実際に調理して美味しかったものをランキングで紹介します！
担々麺風麻婆うどん
麻婆豆腐の素×豆乳
（出典：https://www.mbs.jp/saturday-plus/）
材料
- うどん
- 豚ひき肉 200ｇ
- 麻婆豆腐の素 1袋 ＊イオン商品（四川式麻婆豆腐の素 中辛）
- 豆乳 300cc
- 鶏がらスープの素 小さじ2
- チンゲン菜 2株
- ラー油 適量
- すりごま 適量
作り方
- フライパンで豚ひき肉（200ｇ）を色が変わるまで炒める。
- 一旦火を止めて、麻婆豆腐の素（1袋）を加え、中火にかける。
- ふつふつしてきたら豆乳（300cc）鶏がらスープの素（小さじ2）を加え、弱火で加熱する。
- 器に移し、チンゲン菜をのせ、すりごま・ラー油をかけたら完成！
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▼MBS毎日放送「サタデープラス」
土曜 7時30分～9時25分
出演：丸山隆平(関ジャニ∞) 小島瑠璃子、清水麻椰(MBSアナウンサー)
ゲスト：久本雅美 鈴木紗理奈 ギャル曽根 児嶋一哉
ＶＴＲ出演：稲垣飛鳥（料理研究家）菊地亜美 増田明美
