2022年6月25日放送の『サタデープラス』は「うどん」意外な掛け合わせランキング！こちらのページではその中で紹介された「海鮮風うどんチヂミ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
「うどん」意外な掛け合わせランキング
今日は料理研究家・稲垣飛鳥さんと菊地亜美さんが、うどんに合う意外な食材を探すためにイオンでお買い物！実際に調理して美味しかったものをランキングで紹介します！
海鮮風うどんチヂミ
桜えび×シーフードミックス
（出典：https://www.mbs.jp/saturday-plus/）
材料
- うどん 1/2玉
- シーフードミックス 80ｇ
- 桜えび 1パック（？ｇ）
- ニラ 半束
- 卵 1個
- 小麦粉 大さじ1
- 鶏がらスープの素 小さじ1
- ごま油 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1
- 酢 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- 砂糖 大さじ1/2
- ねりラー油 適量
･･････････････････
［タレ］
ねりラー油は普通のラー油よりうまみ成分がたっぷり！
タレに使うと味に深みが出る♪
作り方
- うどん（1/2玉）はキッチンばさみで5cmほどに切ってボウルへ。
- シーフードミックス・桜えび・小麦粉・鶏がらスープの素・ニラ（1㎝幅に切る）卵を入れ、混ぜ合わせる。
- フライパンにたっぷりのごま油（大さじ2）を引き、焼き目がつくまで焼く。
- タレの材料を混ぜ合わせ、添えたら完成♪
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2022.06.25
▼MBS毎日放送「サタデープラス」
土曜 7時30分～9時25分
出演：丸山隆平(関ジャニ∞) 小島瑠璃子、清水麻椰(MBSアナウンサー)
ゲスト：久本雅美 鈴木紗理奈 ギャル曽根 児嶋一哉
ＶＴＲ出演：稲垣飛鳥（料理研究家）菊地亜美 増田明美
