2022年1月22日放送の『サタデープラス』は「鍋のシメ」意外な掛け合わせランキング。こちらのページではその中で紹介された味噌鍋のシメ、トマト缶×モッツァレラチーズ『イタリアン雑炊』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
「鍋のシメ」意外な掛け合わせランキング
今日は料理研究家・稲垣飛鳥さんと菊地亜美さんが、「鍋のしめ」に合う意外な食材を探すためにイオンでお買い物！実際に調理して美味しかったものをランキングで紹介！
トマト缶×モッツァレラチーズ『イタリアン雑炊』
味噌鍋のシメ
（出典：http://www.mbs.jp/saturday-plus/）
材料
- 味噌の残りのスープ 300ml
- トマト缶 150ml
- モッツアレラチーズ 1個
- ごはん 180ｇ
- バジル 4枚
- オリーブオイル 適量
作り方
- 鍋に残った味噌鍋のスープ（300ml）を入れて火にかける。
- トマト缶（150ml）を入れて混ぜる。
- ごはん（180ｇ）を入れてほすぎ、混ぜながら軽く煮立たせる。
- モッツァレラチーズ（1個）をちぎって入れ、溶けるまでフタをする。
- チーズが溶けたら、バジルをちぎってのせる。
- 食べる直前にオリーブオイルをひとまわしかけたら完成！
モッツァレラチーズを使うことでよりクリーミーに！
同じ日に紹介されたレシピ
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▼MBS毎日放送「サタデープラス」
土曜 7時30分～9時25分
出演：丸山隆平(関ジャニ∞) 小島瑠璃子、清水麻椰(MBSアナウンサー)
ゲスト：銀シャリ アンミカ
VTR出演：稲垣飛鳥 菊地亜美 山田邦子 野々村友紀子 増田明美
