2022年1月22日放送の『サタデープラス』は「鍋のシメ」意外な掛け合わせランキング。こちらのページではその中で紹介されたキムチ鍋のシメ、餃子×焼きそば『坦々麺風』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
「鍋のシメ」意外な掛け合わせランキング
今日は料理研究家・稲垣飛鳥さんと菊地亜美さんが、「鍋のしめ」に合う意外な食材を探すためにイオンでお買い物!実際に調理して美味しかったものをランキングで紹介!
餃子×焼きそば『坦々麺風』
キムチ鍋のシメ
(出典:http://www.mbs.jp/saturday-plus/)
材料
- キムチ鍋の残りのスープ 300ml
- 焼きギョーザ 1パック
- 焼きそば 1パック
- 豆乳 300ml
- すりごま 適量
- ラー油 適量
作り方
- 焼きギョーザ(1パック)は温めておく。
- お鍋にキムチ鍋の残りのスープ(300ml)を入れ、火にかける。
- 豆乳(300ml)を加える。
- 温めた餃子をそのまま入れ、木べらで崩しながら混ぜる。
- 焼きそば麺を加え、麺をほぐしながら30秒加熱する。
- 仕上げにすりごま・ラーうをかけるとさらに本格的に!
ぎょうざを崩して使うことでひき肉代わりに!肉を炒めて味付けする手間を省くテクニック♪
茹でる必要がない焼きそば麺を使うことで時短!
同じ日に紹介されたレシピ
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▼MBS毎日放送「サタデープラス」
土曜 7時30分~9時25分
出演:丸山隆平(関ジャニ∞) 小島瑠璃子、清水麻椰(MBSアナウンサー)
ゲスト:銀シャリ アンミカ
VTR出演:稲垣飛鳥 菊地亜美 山田邦子 野々村友紀子 増田明美