【サタプラ】和田明日香「エンサイとアスパラガスの炒め物」の作り方！ライフで3食献立作り

2021年10月16日放送の『サタデープラス』は料理研究家・和田明日香さんが「ライフで3食献立作り」。こちらのページではその中で紹介された「エンサイとアスパラガスの炒め物」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

和田明日香「ライフで3食献立作り」

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エンサイとアスパラガスの炒め物

材料

1. エンサイ（空心菜）1袋
2. アスパラガス　10本
3. ごま油　適量
4. にんにく　1片
5. 塩　少々
6. しょうゆ　少々

作り方

1. エンサイ（1袋）アスパラガス（10本）は3～4cmに切る。
2. にんにく（1片）はみじん切りにする。
3. フライパンにごま油（適量）とニンニクを入れ、火にかける。
4. 香りが立ってきたら、アスパラを入れて炒める。
5. エンサイの茎を入れ、塩を振って炒める。
6. エンサイの葉を入れ、しょうゆで味付けしたら完成！

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▼MBS毎日放送「サタデープラス」
土曜 7時30分～9時25分
出演：丸山隆平(関ジャニ∞) 小島瑠璃子、三ツ廣政輝(MBSアナウンサー)
ゲスト：久本雅美 河北麻友子
ＶＴＲ出演：アンミカ 和田明日香 かたせ梨乃 増田明美 清水麻椰(MBSアナウンサー)