2021年10月9日放送の『サタデープラス』は人気料理研究家・五十嵐夫妻のヘビロテランキング！こちらのページではその中で紹介されたサバ味噌煮缶で作る「和風グラタン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
料理研究家・五十嵐夫妻「ヘビロテランキング」
料理研究家・五十嵐夫妻のヘビロテアイテムランキング！
料理研究家の五十嵐豪＆ゆかり夫妻が、「本当に使ってよかった」ヘビロテアレンジアイテムをランキングで紹介！
サバ味噌煮缶で作る「和風グラタン」
調理時間12分！さば味噌煮がグラタンに！？
材料
（2人分）
- さば味噌煮缶 1缶
- 絹ごし豆腐 200ｇ
- しょうゆ 小さじ1/2
- 塩 適量
- こしょう 適量
- ブロッコリー 6房
- ピザ用チーズ 50ｇ
- オリーブオイル 小さじ1
作り方
- 耐熱ボウルにブロッコリー（6房）を入れ、ふんわりラップし、電子レンジ（600ｗ）で1分半加熱する。
- ボウルに絹ごし豆腐（200ｇ）を入れ、泡だて器で滑らかになるまで混ぜる。
- サバの味噌煮缶の煮汁・醤油（小さじ1/2）を混ぜ、塩こしょう（適量）で味を調える。
- 耐熱皿に（３）を入れ、サバの味噌煮缶の身・ブロッコリーをのせる。
- ピザ用チーズ（50ｇ）を散らし、250℃のオーブンでチーズに焦げ目がつくまで焼く。
- 仕上げにオリーブオイル（小さじ1）をかけたら完成！
みその味が濃いのでホワイトソースの代わりに豆腐を使っても満足度ＵＰ！
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▼MBS毎日放送「サタデープラス」
土曜 7時30分～9時25分
出演：丸山隆平(関ジャニ∞) 小島瑠璃子、三ツ廣政輝(MBSアナウンサー)
ゲスト：アンミカ 銀シャリ
