【サタデープラス】炊飯器で作る「超巨大たこ焼き」レシピ

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2020年6月6日放送の『サタデープラス』は超簡単!炊飯器だけでできるお手軽アレンジレシピ。こちらのページではその中で紹介された「超巨大たこ焼き」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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おうち時間で楽しめる!超簡単「炊飯器レシピ」

おうち時間で楽しめる!炊飯器でできる簡単アイデアレシピ!

教えてくれるのは料理研究家・牛尾理恵さん。

インパクト満点!超巨大たこ焼き

材料

  1. 薄力粉 300g
  2. だし汁 400ml
  3. 卵 6個
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. キャベツ 300g
  7. 万能ねぎ 20g
  8. 紅ショウガ 30g
  9. 天かす 30g
  10. たこ(刺身用) 200g
  11. ソース 適量
  12. マヨネーズ 適量
  13. 青のり 適量
  14. かつお節 適量
  15. サラダ油 適量/li>

作り方

  1. たこはひと口大、キャベツはみじん切りに、万能ねぎは小口切りにする。
  2. ボウルに卵を溶きほぐし、だし汁・薄力粉を入れ、ダマがなくなるまでしっかり混ぜ合わせる。
  3. しょうゆ・みりんを入れて混ぜる。
  4. キャベツ・万能ねぎ・紅ショウガ・天かすを入れて混ぜあわせる。
  5. 炊飯釜に薄くサラダ油を塗る。
  6. 取り出しやすくするため、サラダ油を塗る
  7. 生地を流し込み、たこを入れて沈める。
  8. 普通の「炊飯モード」を2回繰り返す(約1時間40分)。
  9. お皿に裏返して取り出し、ソース・マヨネーズ・青のり・かつお節などお好みでトッピング!
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まとめ・感想

今日のテーマは炊飯器で作るご飯以外の料理。こちらは巨大たこ焼き。普通のたこ焼きの70個分にもなるんだそう。正直私は作りたいとは思いませんが(笑)、子どもたちと一緒に楽しむのはいいかもしれませんね。これを平らげたらかなりお腹いっぱいになりそう…。


レシピ本はこちら!

書籍名 : ぜ~んぶ入れてスイッチ「ピ!」炊飯器で魔法のレシピ100
金額 : 1,518円(税込)

その他紹介されたレシピ



MBS毎日放送「サタデープラス」
土曜 8時00分~9時25分
出演:丸山隆平(関ジャニ∞) 小島瑠璃子
ゲスト:カズレーザー 安藤美姫
VTR出演:増田明美 橋本直(銀シャリ) 清水麻椰(MBSアナウンサー)

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