2024年7月15日放送の『平野レミの早わざレシピ・2024夏』。こちらのページではその中で紹介された「復活そうめんピザ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
「平野レミの早わざレシピ」2024夏
料理愛好家・平野レミさんが次々に料理を作るハラハラドキドキ!パワー全開の生放送!
今回も世間をザワつかせるびっくりレシピや、夏本番を前に簡単!おいしい!楽しい!元気盛り盛り料理を提案!
復活そうめんピザ
(出典:https://www.nhk.jp/p/remihayawaza/ts/4QM57ZYP2N/recipe/)
材料
- そうめん(ゆでたもの)150g
- 天ぷら粉 大さじ2
- 水 大さじ2
- ピザソース 大さじ2
- ケチャップ 大さじ1
- 玉ねぎ 30g
- ピーマン 1/2個
- ベーコン 50g
- ミニトマト 3個
- ピザ用チーズ 60g
- バジル(生)適量
- オリーブオイル 大さじ2
- ホットペッパーソース(タバスコ)適量
作り方
- 玉ねぎ(30g)は薄切りにする。ピーマン(1/2個)は種を除いて輪切りにする。ベーコン(50g)は粗みじん切りにする。ミニトマト(3個)は半分に切る。
- フライパンにオリーブオイル(大さじ1)を熱し、茹でたそうめん(150g)を広げる。ヘラで押し付け、できるだけ薄い円形に広げる。
- 天ぷら粉(大さじ2)水(大さじ2)を合わせ、そうめんの上にかけて焼く。
- 片面が焼けたら返し、オリーブオイル(大さじ1)を鍋肌から加え、ヘラで押さえて焼き付ける。
- ピザソース(大さじ2)ケチャップ(大さじ1)を混ぜ合わせ、(4)に塗る。
- 玉ねぎ・ピーマン・ベーコン・ミニトマトをのせ、ピザ用チーズ(60g)を散らす。
- フタをして強めの中火で3分ほど加熱する。
- 仕上げにバジル(適量)を散らし、器に盛ったら完成!
- お好みでタバスコ(適量)をかける。
平野レミさんのレシピ本はこちら!
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▼NHK総合「平野レミの早わざレシピ!2024夏」
2024年7月15日(月・祝)
出演:平野レミ,中山秀征,和田明日香,澤部佑,吉田沙保里,澤穂希