2024年7月15日放送の『平野レミの早わざレシピ・2024夏』。こちらのページではその中で紹介された「ブロッコリーの混ぜごはん」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
「平野レミの早わざレシピ」2024夏
料理愛好家・平野レミさんが次々に料理を作るハラハラドキドキ！パワー全開の生放送！
今回も世間をザワつかせるびっくりレシピや、夏本番を前に簡単！おいしい！楽しい！元気盛り盛り料理を提案！
ブロッコリーの混ぜごはん
（出典：https://www.nhk.jp/p/remihayawaza/ts/4QM57ZYP2N/recipe/）
材料
- ブロッコリー 100ｇ
- 水 大さじ2
- 塩 2つまみ
- 米油 大さじ1/2
- 削り節 1袋（4.5ｇ）
- 塩昆布 10ｇ
- しょうゆ 小さじ1/4
- 温かいごはん 200ｇ
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作り方
- ブロッコリー（100ｇ）を粗く刻む。
- 削り節（1袋）は袋のまま細かく揉む。塩昆布（10ｇ）は細かく刻む。
- フライパンに米油（大さじ1/2）を熱し、ブロッコリーを炒める。
- 水（大さじ2）塩（2つまみ）を加え、フタをして蒸し焼きにする（程よいかたさが残る程度）。
- ボウルに温かいごはん（200ｇ）を入れ、（４）のブロッコリー・削り節・塩昆布・しょうゆ（小さじ1/4）を加え、混ぜ合わせたら完成！
平野レミさんのレシピ本はこちら！
![平野レミの自炊ごはん せっかちなわたしが毎日作っている72品 [ 平野 レミ ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/9167/9784478119167_1_3.jpg?_ex=128x128)
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▼NHK総合「平野レミの早わざレシピ！2024夏」
2024年7月15日（月・祝）
出演：平野レミ，中山秀征，和田明日香，澤部佑，吉田沙保里，澤穂希
