2023年9月18日放送の『平野レミの早わざレシピ・2023秋の行楽シーズンスペシャル』。こちらのページではその中で紹介された「アホトマスープ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
「平野レミの早わざレシピ」2023秋の行楽シーズンスペシャル
料理愛好家・平野レミさんが次々に料理を作るハラハラドキドキの生放送SP版!
今回も世間をザワつかせるびっくりレシピはもちろん、秋の行楽シーズンを盛り上げる簡単おいしいレシピが登場!平野家で受け継がれてきた伝統レシピや、ラグビーW杯応援メニューも!驚きのレミ技連発にゲスト陣も困惑?和田明日香さんとの母娘トークも必見!
アホトマスープ
(出典:https://www.nhk.jp/p/remihayawaza/ts/4QM57ZYP2N/recipe/)
材料
- にんにく 4片(40g)
- オリーブオイル 大さじ2
- 玉ねぎ 100g
- ベーコン 50g
- トマトジュース(無塩)2カップ
- 水 1/2カップ
- バジル 2枝
- 卵 1個
- バジルの葉(トッピング用)適量
- オリーブオイル(仕上げ用)適量
作り方
- にんにく(4片)は粗みじん切りにする。玉ねぎ(100g)は薄切りにする。ベーコン(50g)は5mm幅に切る。
- 鍋にオリーブオイル(大さじ2)を熱し、にんにくを炒める。
- 香りが立ったら、玉ねぎ・ベーコンを加え、弱火にしてフタをし、途中で混ぜながら火を通す。
- 玉ねぎがしんなりしたら、トマトジュース(2カップ)水(1/2カップ)を加え、10分ほど煮る。
- 仕上げに溶き卵(1個分)を回し入れる。
- 器に盛り、バジルをのせ、オリーブオイルを回しかけたら完成!
平野レミさんのレシピ本はこちら!
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著者 : 平野レミ
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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼NHK総合「平野レミの早わざレシピ!2023秋の行楽シーズンスペシャル」
2023年9月18日(月)19:30 -20:52
出演:平野レミ,中山秀征,和田明日香,浜辺美波,三谷幸喜,ヒコロヒー