2023年9月18日放送の『平野レミの早わざレシピ・2023秋の行楽シーズンスペシャル』。こちらのページではその中で紹介された「ごぼうのトライカレー」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
「平野レミの早わざレシピ」2023秋の行楽シーズンスペシャル
料理愛好家・平野レミさんが次々に料理を作るハラハラドキドキの生放送ＳＰ版！
今回も世間をザワつかせるびっくりレシピはもちろん、秋の行楽シーズンを盛り上げる簡単おいしいレシピが登場！平野家で受け継がれてきた伝統レシピや、ラグビーＷ杯応援メニューも！驚きのレミ技連発にゲスト陣も困惑？和田明日香さんとの母娘トークも必見！
ごぼうのトライカレー
（出典：https://www.nhk.jp/p/remihayawaza/ts/4QM57ZYP2N/recipe/）
材料
- ツナ缶（油漬け／フレークタイプ）小1缶（70ｇ）
- ごぼう 100ｇ
- 玉ねぎ 40ｇ
- ごはん 300ｇ
- カレー粉 大さじ1/2
- しょうゆ 小さじ1
- マヨネーズ 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 少々
- クミンパウダー 小さじ1/2
- スライスチーズ 適量
- キャベツ（千切り）適量
![平野レミのオールスターレシピ 家族の絆はごはんで深まる [ 平野レミ ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/2224/9784074522224_1_5.jpg?_ex=128x128)
作り方
- ごぼう（100ｇ）はきれいに洗い、皮ごと5mm角に切る。玉ねぎ（40ｇ）はみじん切りにする。
- フライパンにツナ缶（小1缶）の油だけを入れ、（１）のごぼうを加え、中火でカリカリになるまでよく炒める（約5分）
- 玉ねぎ・ツナを加え、ツナの水分がカラカラになるまでよく炒める。
- カレー粉（大さじ1/2）しょうゆ（小さじ1）マヨネーズ（大さじ1）塩（小さじ1/2）こしょう（少々）クミンパウダー（小さじ1/2）を順に加えて炒める。
- ごはん（300ｇ）を加え、よく混ぜながら炒め合わせる。
- ラップで包んでラグビーボールの形に成形し器に盛りつけたら完成！
＊あれば、器にキャベツを敷き、スライスチーズを切って飾る。
ごぼうが硬くて火が通りにくい場合は、水（適量）を加えて炒める。
平野レミさんのレシピ本はこちら！
書籍名 ： 平野レミのオールスターレシピ 家族の絆はごはんで深まる
金額 ： 1,650円
著者 ： 平野レミ
金額 ： 1,650円
著者 ： 平野レミ
6年ぶりの撮り下ろし新作レシピ本。
料理はすべて和田家の食器でコーディネート。和田誠さんデザインの器も必見！
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼NHK総合「平野レミの早わざレシピ！2023秋の行楽シーズンスペシャル」
2023年9月18日（月）19:30 -20:52
出演：平野レミ，中山秀征，和田明日香，浜辺美波，三谷幸喜，ヒコロヒー
