2023年2月23日放送の『平野レミの早わざレシピ・2023早春』。こちらのページではその中で紹介された「OHMZ(おいち~・ひな・まつり・ずし)」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
「平野レミの早わざレシピ」2023早春
料理愛好家・平野レミさんが次々に料理を作るハラハラドキドキ!パワー全開の生放送・第15弾!
今回も世間をざわつかせる「びっくりレシピ」はもちろん、平野家の食卓を長年彩ってきた「ベーシックなレシピ」も紹介!間近に迫った「ひな祭り」にぴったりのメニューのほか、新たまねぎやキャベツなど、春を先取りした旬の食材を集めたメニューなど、“新鮮!楽しい!春を感じさせる”レシピが続々登場!
OHMZ(おいち~・ひな・まつり・ずし)
(出典:https://www.nhk.jp/p/remihayawaza/ts/4QM57ZYP2N/recipe/)
材料
- あたたかいごはん 300g
- すし酢 大さじ2
- マヨネーズ 大さじ1
- しょうが(みじん切り)大さじ2
- 好きな刺身(まぐろ赤身・いか・たい帆立)適量
- スモークサーモン 適量
- 薄焼き卵 適量
- 生ハム 適量
- いくら 適量
- わさび 適量
- しょうゆ 適量
- うずら卵(水煮)2個 *顔用
- きゅうり 適量 *男雛の頭・飾り用
- ミニトマト 1個 *女雛の王冠用
- 黒ごま 4粒 *目用
- のり 少々 *髪の毛・ぼんぼり用
- 大根 適量
- ミニトマト(黄)適量
- 菜の花 適量
- ラディッシュ 適量
- 青じそ 適量
- スプラウト 適量
- ディル 適量
- いちご 適量
- 桜の塩漬け 適量
- 白ごま 適量
・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・
作り方
- すし飯をつくる。
ボウルにあたたかいごはん(300g)を入れ、すし酢(大さじ2)マヨネーズ(大さじ1)みじん切りにしたしょうが(大さじ2)を混ぜる。 - ラップを手のひらに広げ、好きな具をおき、すし飯(大さじ2杯分/約20g)をのせ、ラップでくるんで手まりにする。
*男びなや女びなをつくり、楽しく盛り付けると食べられるお雛様の完成! - お好みでしょうゆやわさびをつけていただく。
平野レミさんのレシピ本はこちら!
書籍名 : 平野レミのオールスターレシピ 家族の絆はごはんで深まる
金額 : 1,650円
著者 : 平野レミ
金額 : 1,650円
著者 : 平野レミ
6年ぶりの撮り下ろし新作レシピ本。
料理はすべて和田家の食器でコーディネート。和田誠さんデザインの器も必見!
同じ日に紹介されたレシピ
【平野レミの早わざレシピ】2023早春 レシピまとめ(2023/2/23)
2023年2月23日放送の『平野レミの早わざレシピ・2023早春』!料理愛好家の平野レミさんが料理を次々と作っていくハラ...
【平野レミの早わざレシピ】「O1O1C(オール1のおイチカレー)」の作り方(2023/2/23)
2023年2月23日放送の『平野レミの早わざレシピ・2023早春』。こちらのページではその中で紹介された「O1O1C(オ...
【平野レミの早わざレシピ】「新たまのみそバタピー」の作り方(2023/2/23)
2023年2月23日放送の『平野レミの早わざレシピ・2023早春』。こちらのページではその中で紹介された「新たまのみそバ...
【平野レミの早わざレシピ】「ステキまぐろステーキ」の作り方(2023/2/23)
2023年2月23日放送の『平野レミの早わざレシピ・2023早春』。こちらのページではその中で紹介された「ステキまぐろス...
【平野レミの早わざレシピ】「再生ブロッコリー」の作り方(2023/2/23)
2023年2月23日放送の『平野レミの早わざレシピ・2023早春』。こちらのページではその中で紹介された「再生ブロッコリ...
【平野レミの早わざレシピ】「缶缶揚げ魚ーザ」の作り方(2023/2/23)
2023年2月23日放送の『平野レミの早わざレシピ・2023早春』。こちらのページではその中で紹介された「缶缶揚げ魚ーザ...
【平野レミの早わざレシピ】「手間が半バーグ」の作り方(2023/2/23)
2023年2月23日放送の『平野レミの早わざレシピ・2023早春』。こちらのページではその中で紹介された「手間が半バーグ...
【平野レミの早わざレシピ】「爽やか豆サラダ」の作り方(2023/2/23)
2023年2月23日放送の『平野レミの早わざレシピ・2023早春』。こちらのページではその中で紹介された「爽やか豆サラダ...
【平野レミの早わざレシピ】「特製特急トリュフ」の作り方(2023/2/23)
2023年2月23日放送の『平野レミの早わざレシピ・2023早春』。こちらのページではその中で紹介された「特製特急トリュ...
【平野レミの早わざレシピ】「大和芋だんご鍋」の作り方(2023/2/23)
2023年2月23日放送の『平野レミの早わざレシピ・2023早春』。こちらのページではその中で紹介された「大和芋だんご鍋...
【平野レミの早わざレシピ】「のりのりパスタ」の作り方(2023/2/23)
2023年2月23日放送の『平野レミの早わざレシピ・2023早春』。こちらのページではその中で紹介された「のりのりパスタ...
【平野レミの早わざレシピ】「食べればトロトロたこ焼き」の作り方(2023/2/23)
2023年2月23日放送の『平野レミの早わざレシピ・2023早春』。こちらのページではその中で紹介された「食べればトロト...
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼NHK総合「平野レミの早わざレシピ!2023早春」
2023年2月23日(木)8:15 -9:25
出演:平野レミ,中山秀征,北川景子,澤部佑,和田明日香,原大策