2022年7月18日放送の平野レミの早わざレシピ・もうすぐ夏休みスペシャル』。こちらのページではその中で紹介された「親子DON」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
「平野レミの早わざレシピ」もうすぐ夏休みSP
料理愛好家・平野レミさんが次々に料理を作るハラハラドキドキ！パワー全開の生放送・第13弾！
今回のテーマは「夏バテ防止」！夏休みを目前にして、家族みんなで楽しめる料理をレミさんが考案！
親子DON
（出典：https://www.nhk.jp/p/remihayawaza/）
材料
（1人分）
- 玉ねぎ（薄切り）100ｇ
- 鶏ひき肉（もも）150ｇ
- しょうゆ 大さじ1
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- おろししょうが 小さじ1/2
- 溶き卵 2個分
- ごはん どんぶり1杯分
- みつば（ざく切り）適量
- サラダ油 大さじ1/2
![平野レミのオールスターレシピ 家族の絆はごはんで深まる [ 平野レミ ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/2224/9784074522224_1_5.jpg?_ex=128x128)
作り方
- 玉ねぎ（100ｇ）は薄切りにする。三つ葉（適量）はざく切りにする。
- 小鍋にサラダ油（大さじ1/2）を熱し、玉ねぎをしっかり炒める。
- 鶏ひき肉（150ｇ）を加え、ポロポロになるまでさらに炒める。
- しょうゆ（大さじ1）酒（大さじ1）みりん（大さじ1）砂糖（小さじ1）おろししょうが（小さじ1/2）を加え、フタをして弱火で火を通し、具に味をしっかりしみ込ませる。
- 汁が少し残るくらいになったら強火にし、溶き卵（2個）をまわし入れる。
すぐにフタをして火を止め、卵が落ちつくまで1分ほど待つ。 - ごはんをよそった丼に（５）の具をずらしてかけ、三つ葉を散らして完成！
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼NHK総合「平野レミの早わざレシピ！もうすぐ夏休みスペシャル」
2022年7月18日（月） 8時15分～9時25分
出演：平野レミ，中山秀征，三谷幸喜，和田明日香，阿佐ヶ谷姉妹，田牧そら
アナウンサー：松田利仁亜
