2021年9月23日放送の『平野レミの早わざレシピ 2021秋』。こちらのページではその中で紹介された「かんタンドリー」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
「平野レミの早わざレシピ」2021秋
料理愛好家・平野レミさんが次々に料理を作るハラハラドキドキ！パワー全開の生放送・第11弾！
今回は、キノコや魚など秋ならではの食材が満載！定番料理からアイデア料理まで、数々のお役立ち絶品レシピを紹介！レミさん恒例“びっくり料理”も飛び出す！？
かんタンドリー
（出典：https://www.nhk.jp/p/remihayawaza/ts/4QM57ZYP2N/）
材料
（4人分）
- 鶏スペアリブ 400ｇ
※鶏手羽先の先端を切り落とし、骨に沿って半分に切ったもの - ヨーグルト 80ｇ
- カレー粉 小さじ1/2
- クミンパウダー 小さじ1/2
- 塩 小さじ2/3
- サラダ油 大さじ1
- レモン 適量
- パクチー 適量
･･････････････････
作り方
- ポリ袋にヨーグルト（80ｇ）カレー粉（小さじ1/2）クミンパウダー（小さじ1/2）塩（小さじ2/3）を入れて合わせる。
- 鶏スペアリブ（400ｇ）を加え、30分間漬け込む。
- フライパンにサラダ油（大さじ1）を熱し、鶏肉を入れ、フタをして弱めの中火で片面にしっかり焼き色がつくまで焼く。
ひっくり返し、フタを外して全面をカリッと焼く。 - 器に盛り、レモン・パクチーを添えたら完成！
その他紹介されたレシピ
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▼NHK総合「平野レミの早わざレシピ！2020秋」
2020年9月21日（月） 8時15分～9時25分
出演：平野レミ，大竹しのぶ，中山秀征，澤部佑
アナウンサー：松田利仁亜
