2020年9月21日放送の『平野レミの早わざレシピ 2020秋』。平野レミさんが次々に料理を作るハラハラドキドキの生放送第9弾!こちらのページではその中で紹介された「さばダ!さばさばライス!」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
平野レミの早わざレシピ
料理愛好家・平野レミさんが次々に料理を作るハラハラドキドキ!パワー全開の生放送・第9弾!
今回は秋の旬の食材を使ったお役立ち絶品レシピが多数登場!旬の食材を使って自宅でサッと簡単に出来ておいしい、レミさんならではのユニークメニュー!
さばダ!さばさばライス!
(出典:https://www.nhk.or.jp/lifestyle/recipe/)
材料
(2人分)
- 塩サバ(三枚おろし) 2枚
- 黒コショウ 適量
- オリーブオイル 大さじ1
- 玉ねぎ 100g
- しょうゆ 大さじ1~
- 酒 大さじ1
- 青じそ 10枚
- いりごま(白) 大さじ2
- あたたかいごはん 400g
- 卵 2個
- リーフレタス
- トマト
- レモン(くし切り)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・
[付け合わせ]
作り方
- サバは中骨を抜いて半分に切り、黒こしょうをふっておく。
- 玉ねぎ・青じそはみじん切りにする。
- フライパンにオリーブオイルを熱し(中火)、サバを並べて両面焼き、一旦取り出す。
- 同じフライパンで玉ねぎを炒める。
- 玉ねぎが透き通ってきたら、取り出しておいたサバの下半分(尻尾の方)を崩し入れる。
- しょうゆ・酒を加えて味をなじませる。
- ごはんを加えて混ぜる。
- 仕上げに青じそ・いりごまを加えて混ぜる。
- 別のフライパンにオリーブオイル(分量外)を熱し、目玉焼きを焼く。
- 器にさばライス・付け合わせ・残りのサバを盛り付ける。
- 目玉焼きをのせたら完成!
・・・・・・・・・・・・・・・・・・
その他紹介されたレシピ
【平野レミの早わざレシピ・2020秋】秋の食材を使ったお役立ち絶品レシピ!まとめ
2020年9月21日放送の『平野レミの早わざレシピ 2020秋』!平野レミさんが次々に料理を作るハラハラドキドキの生放送...
【平野レミの早わざレシピ】「ほらふき大根 ピザの斜塔」の作り方
2020年9月21日放送の『平野レミの早わざレシピ 2020秋』。平野レミさんが次々に料理を作るハラハラドキドキの生放送...
【平野レミの早わざレシピ】「とんかつお」の作り方
2020年9月21日放送の『平野レミの早わざレシピ 2020秋』。平野レミさんが次々に料理を作るハラハラドキドキの生放送...
【平野レミの早わざレシピ】「トマト山のポテトサラダ」の作り方
2020年9月21日放送の『平野レミの早わざレシピ 2020秋』。平野レミさんが次々に料理を作るハラハラドキドキの生放送...
【平野レミの早わざレシピ】「すいとりボンゴレきのこパスタ」の作り方
2020年9月21日放送の『平野レミの早わざレシピ 2020秋』。平野レミさんが次々に料理を作るハラハラドキドキの生放送...
【平野レミの早わざレシピ】「ヘコパンキッシュ」の作り方
2020年9月21日放送の『平野レミの早わざレシピ 2020秋』。平野レミさんが次々に料理を作るハラハラドキドキの生放送...
【平野レミの早わざレシピ】「ヨーイ ウ ドン」の作り方
2020年9月21日放送の『平野レミの早わざレシピ 2020秋』。平野レミさんが次々に料理を作るハラハラドキドキの生放送...
【平野レミの早わざレシピ】「長ねぎの焼くだけ~」の作り方
2020年9月21日放送の『平野レミの早わざレシピ 2020秋』。平野レミさんが次々に料理を作るハラハラドキドキの生放送...
【平野レミの早わざレシピ】「ビョンビョンきゅうりと発酵だれ」の作り方
2020年9月21日放送の『平野レミの早わざレシピ 2020秋』。平野レミさんが次々に料理を作るハラハラドキドキの生放送...
【平野レミの早わざレシピ】「しゃぶしゃぶ5秒きなこ餅」の作り方
2020年9月21日放送の『平野レミの早わざレシピ 2020秋』。平野レミさんが次々に料理を作るハラハラドキドキの生放送...
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼NHK総合「平野レミの早わざレシピ!2020秋」
2020年9月21日(月) 8時15分~9時25分
出演:平野レミ,中山秀征,澤部佑,阿川佐和子,鈴木福