【ちちんぷいぷい】明太マヨ春巻きの作り方

2018年7月30日の『ちちんぷいぷい』「キッチンぷいぷい」のコーナーで紹介されたレシピは『明太マヨ春巻き』。詳しい作り方はこちら！今夜の夕食の献立の参考にどうぞ♪

今週のテーマは「簡単！やみつきメニュー！」。

担当：卜部吉恵先生（和旬撫子）

（2人分・2本）
春巻きの皮　2枚　　　　　　　　　
明太子　1/2腹（50ｇ）
大葉　4枚
とろけるスライスチーズ　2枚
えのき　60ｇ
コーン缶　30ｇ

マヨネーズ　20ｇ
水溶き片栗粉　適量
サラダ油　適量

［下ごしらえ］
明太子：皮から出しておく
とろけるチーズ：半分に切る
ツナ缶：油を取る
コーン缶：水分を取る

１．明太子とマヨネーズを混ぜる

２．春巻きの皮の上に、チーズ→（１）の明太マヨネーズ→コーン→えのき→ツナ→大葉の順にのせる

●簡単ポイント
具材はすべてそのまま入れてOK！（下準備の必要はなし）

３．端からくるくると巻いていき、端を水溶き片栗粉でとめる

●簡単ポイント
くるくると端から巻くだけでOK！（焼くだけなので中身がでることはありません）

４．フライパンにサラダ油をひき、つなぎ目を下にして焼く（ひっくり返して全体を焼く）

５．焼き上がったら、１本を４等分に切って完成！

▼ 前回の「キッチンぷいぷい」で紹介されたレシピ

【ちちんぷいぷい】ゴールドトマトの肉詰めの作り方

▼ 次回のレシピはこちら

【ちちんぷいぷい】韓国風！ささみステーキの作り方

今日レシピを教えてくれた先生のお店はこちら。

【店舗情報】
■ 和旬撫子
住所：大阪市中央区東心斎橋1-6-19 YAMATOビル2階
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電話番号：06-6281-8411
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■MBS毎日放送「ちちんぷいぷい」
月～金曜 13:55～17：50