2020年5月19日放送の『プロフェッショナル』は緊急企画！「プロのおうちごはん」第3弾。「伝説の家政婦」志麻さん、世界一のジェラート職人から、ショコラティエ、焼き鳥職人、鮮魚店の店主に茶師までプロフェッショナルたちが結集！「自宅でできる簡単・絶品レシピ」を紹介！作り方や材料など詳しい情報をまとめました！
緊急企画「プロのおうちごはん」第3弾
おうちで過ごす時間を少しでも楽しくするため、「食」を極めたプロフェッショナルが結集！「伝説の家政婦」と呼ばれるタサン志麻さんは「フランス風グラタン」、世界一のジェラート職人・柴野大造さんは「アイスケーキ」を、そしてショコラティエ・三枝俊介さんは「フレンチトースト」！今すぐ作りたくなるレシピが続々登場！
紹介されたレシピ
お手軽レモンケーキ
伝説の家政婦・タサン志麻さんのレシピ
↓ 材料・作り方はこちら！
らくらくフランス風グラタン
伝説の家政婦・タサン志麻さんのレシピ
↓ 材料・作り方はこちら！
![いつもの食材が三ツ星級のおいしさに 志麻さんのベストおかず [ タサン志麻 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/5000/9784594615000.jpg?_ex=128x128)
焼鳥屋さんの鶏スープ
焼き鳥職人「鳥しき」池川義輝さんのレシピ
↓ 材料・作り方はこちら！
焼鳥屋さんの親子丼
焼き鳥職人「鳥しき」池川義輝さんのレシピ
↓ 材料・作り方はこちら！
チョコがしみるフレンチトースト
「ショコラティエ パレドオール」三枝俊介さんのレシピ
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子どもが喜ぶ！アジのハンバーグ
鮮魚店「根津松本」松本秀樹さんのレシピ
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自宅で入れるおいしいお茶
茶師「前田幸太郎商店」前田文男さんのレシピ
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愛のアイスケーキ（セミフレッドマスカルポーネ）
世界一のジェラート職人「マルガジェラート」柴野大造さんのレシピ
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「プロのおうちごはんSP」紹介レシピ
【まとめ・感想】
プロの味が家庭で作れるこの企画「プロのおうちごはん」、大好きです！
伝説の家政婦・志麻さんは前から参考にさせてもらっていましたが、フレンチ以外のプロの料理が学べて本当に勉強になります。実際いくつか作ってみて食卓に並べてみましたが、どれも高評価！さすがプロフェッショナル！家庭で作れるレベルをちょっと超えている気がするレシピもありますが、丁寧に教えてくれるシェフが多いのも今回の企画の良いところ！
今回の注目は、「焼鳥屋さんの親子丼＆鶏スープ」！そして安定の志麻さん「フランス風グラタン」！どちらも簡単で美味しそう！！要チェックレシピです(^^♪
『プロフェッショナル』で紹介されたレシピはこちら↓
▼NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」
火曜 22時30分～23時20分
出演：焼き鳥職人…池川義輝，ショコラティエ…三枝俊介，ジェラート職人…柴野大造，家政婦…タサン志麻，茶師…前田文男，鮮魚店主…松本秀樹
語り：橋本さとし、貫地谷しほり
