2022年7月4日放送の『ポップUP！（ポップアップ）』は猛暑でお得な夏野菜！夏バテ解消お手軽料理！こちらのページではその中で紹介された「ゴーヤチップス風天ぷら」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
猛暑でお得な夏野菜！夏バテ解消お手軽料理
簡単！夏野菜で疲労回復＆夏バテ対策！
ゴーヤチップス風天ぷら
夏バテ対策にピッタリ！ビタミンＣ豊富で食べやすいゴーヤ料理！
材料
- ゴーヤ
- 天ぷら粉
- 水
- 油
- 塩
ゴーヤのビタミンＣがレモンの約1.5個分。
特にワタには果肉の約3倍のビタミンＣが。
・暑さや紫外線によるダメージを回復する効果。
・ゴーヤのビタミンＣは加熱しても壊れにくい。
・ゴーヤの苦み成分は胃腸の状態を整え、食欲増進の効果が。
作り方
- ゴーヤをワタごと薄切りにする。
- 水で溶いた天ぷら粉にくぐらせる。
- きつね色になるまで揚げ焼きにする。
- お好みで塩をふっていただく。
同じ日に紹介されたレシピ
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▼フジテレビ「ポップUP！（ポップアップ）」
月～金曜日
進行MC：佐野瑞樹、山﨑夕貴（フジテレビアナウンサー）
曜日パーソナリティ：小泉孝太郎
曜日レギュラー：佐藤仁美、田村淳、工藤美桜
