2024年3月9日の『モモコのOH！ソレ！み～よ！』で紹介された和田明日香さんの『冬キャベツ お好み焼き風』。材料や作り方、ポイントはこちら！
冬キャベツ お好み焼き風
今日レシピを教えてくれるのは料理家・和田明日香さん。
（出典：https://www.ktv.jp/ohsore/）
材料
- キャベツ 1/4個
- 米粉 適量
- マヨネーズ 大さじ3
- 塩昆布 適量
- あげ玉 適量
- 削り節 適量
- 紅生姜 お好みで
- ソースorめんつゆ 適量
![楽ありゃ苦もある地味ごはん。 [ 和田明日香 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/9314/9784074539314_1_3.jpg?_ex=128x128)
作り方
- キャベツ（1/4個）は芯をつけたまま2等分にくし切りにする。
- バットに米粉を広げて切ったキャベツを置き、キャベツの断面に米粉（適量）をまぶす。
- フライパンにマヨネーズ（大さじ3）をくるくると塗って中火にかける。
- マヨネーズが溶け始めたら（２）ののキャベツを並べる。
- キャベツの断面がこんがりと焼けたらお皿に取り出し、塩昆布・あげ玉・削り節・紅生姜など自由にトッピングして完成！
- ソースやめんつゆをかけていただく。
和田明日香さんのレシピ本
料理家・和田明日香さんのレシピ本はこちら！
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＊料理研究家・和田明日香さんのレシピは『家事ヤロウ！』など他の番組でも多数紹介されています。>>和田明日香さんのレシピ一覧
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▼関西テレビ「モモコのオーソレミーヨ！」
毎週土曜 午後2：25～2：55
出演：ハイヒールモモコ、西川ヘレン、重岡大毅（ジャニーズWEST）兵動大樹（矢野・兵動）、中島めぐみ(関西テレビアナウンサー)
ゲスト：本田望結
料理人：和田明日香
