【OHソレみ～よ】奥薗先生のお手軽料理「ごはんのおやき」（2019/3/23）

2019年3月23日の『モモコのOH！ソレ！み～よ！』で紹介されたレシピは奥薗壽子先生の『ごはんのおやき』。材料や作り方、ポイントはこちら！

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ごはんのおやき

奥薗先生が教えてくれる簡単家庭料理！

（出典：番組HP）

（2人前）
ご飯　茶碗1杯
じゃがいも　1～2個

［具材］
青ネギ　適量
ちりめんじゃこ　適量
ピザ用チーズ　適量

オリーブオイル　適量
醤油　お好み

１．ボウルにじゃがいもをすりおろす。

２．（１）にごはんを加え、混ぜ合わせる。

＊じゃがいもがつなぎの役割になるので、ごはんよりもじゃがいもの量は多くする。
＊じゃがいもは色が変わるので作る直前にすりおろす

３．青ネギ・ちりめんじゃこ・チーズを加える。

＊具材はなんでもOK！お好みで♪

４．フライパンにオリーブオイルを入れ、（３）を焼く。

５．両面に焼き目が付けば完成！

＊小さく作る方がひっくり返しやすい
＊お好みで醤油で味付けをしてもOK！

▼ 奥薗壽子先生のレシピ本

▼ 奥薗壽子先生のプロフィール
家庭料理研究家。
京都府出身、神戸市外国語大学中国学科卒業。
繰り返し作ってもあきない家庭料理をこよなく愛し、『料理は楽しくシンプルに』がモットー。いらない手間を省いた簡単で美味しくヘルシーな家庭料理を提唱している。

▼関西テレビ「モモコのオーソレミーヨ！」
毎週土曜午後2：25～2：55
出演：ハイヒールモモコ、西川ヘレン、重岡大毅（ジャニーズWEST）兵動大樹（矢野・兵動）、中島めぐみ（関西テレビアナウンサー）