2021年5月8日放送の「おはよう朝日です」は簡単&美味しい「シェラカップ」!こちらのページではその中で紹介されたさばと酒の男カレーについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
シェラカップレシピ
キャンプでも家でも!簡単&美味しい「シェラカップ」レシピ!
さばと酒の男カレー
日本酒を入れて豪快!さばカレー♪
材料
- サバ缶 1缶
- しいたけ 2枚
- しめじ 1/4パック
- キムチ 50g
- カレールウ 1かけ
- 日本酒 100cc
- 水 100cc
*「日本盛 生原酒200mlボトル缶」だと、キャップ1杯が20ccピッタリで計量カップいらず!
*大きめのシェラカップ(900ml)を使用
作り方
- シェラカップにサバ缶(1缶)を入れる。
- しいたけ(2枚)しめじ(1/4パック)をちぎって入れる。
- 日本酒(100cc)を加える。
- 水(100cc)加えて火にかける。
- きのこに火が通ったらカレールウ(1かけ)を入れて溶く。
- キムチ(50g)を加えたら完成!
日本酒を入れることでサバ缶の臭みを消し、コクをプラス!
レシピ本はこちら!
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▼ABC朝日放送「おはよう朝日です」
土曜6:30~8:00
出演:北村真平、斎藤真美、シャンプーハット、駒井千佳子(芸能)、福本豊(スポーツ)、福井治人、増田紗織、堀くるみ(たこやきレインボー)小椋寛子 他