2021年4月21日放送の「おはよう朝日です」は、ミッチーと真丸がサイコロで決める！今夜はこの料理を作ってくだサイコロ～！こちらのページではその中で紹介された新玉ねぎの中華風冷奴についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
今夜はこの料理を作ってくだサイコロ～！
明日のクローズアップはお料理新企画！
ミッチーと真丸がサイコロで調理時間を決める！今夜はこの料理を作ってくだサイコロ～！
今晩出したくなる時短料理を紹介！
新玉ねぎの中華風冷奴
レシピを教えてくれるのは、SNSでも大人気！料理研究家のたっきーママこと奥田和美さん（≫ レシピ本はこちら！）。
材料
（4人分）
- 絹ごし豆腐 ４パック
- 新玉ねぎ 1/2個
- あらびき黒胡椒 適量
- かいわれ 適量
- ごま油 大さじ4
- 鶏がらスープの素 小さじ1
- 塩 小さじ1/2
･･････････････････
［タレ］
作り方
- 新玉ねぎ（1/2個）を縦半分に切り、繊維を断ち切るように横にスライスする。
- タレの材料を混ぜ合わせる。
- 器に盛った豆腐に新玉ねぎをのせ、タレをかける。
- 粗挽き黒胡椒を振り、かいわれをのせたら完成！
レシピ本はこちら！
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▼ABC朝日放送「おはよう朝日です」
月曜～金曜 6時45分～8時00分
出演：岩本計介、小西陸斗、鷲尾千尋、澤田有也佳（朝日放送アナウンサー）他
