2020年8月17日放送の「おはよう朝日です」は忙しいママの味方!「冷凍おかずのもと」！「冷凍おかずの素」を作っておけば何通りもの絶品料理が簡単に！作り方や材料などまとめました！詳しい情報はこちら！
忙しいママの味方!「冷凍おかずのもと」
あらかじめ作って冷凍しておくととっても便利な「冷凍おかずの素」。これがあるだけで、何通りもの絶品料理が簡単に作れます。子どもたちも大喜び！
「冷凍おかずの素」とは？
「冷凍おかずの素」とは、食材に味をつけて加熱調理した、冷凍できる作り置きおかず。様々なおかずが作れる「素」になる。
おかずの素＋他の食材で味＆見た目が大変身！
教えてくれるのは、作り置きのプロ・ゆーママこと松本有美さん。
▼ 冷凍保存に便利な「スタッシャー」♪
医療用ピュアプラチナシリコーン製の食品用保存容器。約3000回使用可能。
（耐熱温度250℃、耐冷温度－18℃）
紹介されたレシピ
「冷凍おかずの素」とは？
食材に味をつけて加熱調理した、冷凍できる作り置きおかず。様々なおかずが作れる「素」になる。
豚肩ロースの塩昆布ナムル
↓ 材料・作り方はこちら！
アレンジ：豚肉ときゅうりのわさび冷しゃぶ
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アレンジ：炒り卵と豚肉の塩昆布マヨあえ
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アレンジ：豚肉のうま塩湯豆腐
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切り干し大根とニラのオイスターソース煮
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アレンジ：切り干し大根と牛肉のオイスターソース炒め
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アレンジ：切り干し大根の混ぜ麺
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アレンジ：切り干し大根とチーズの春巻き
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スタッシャーで作る「カレーライス」
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レシピ本はこちら！
書籍名 ： ゆーママの暮らしをラクにするおかずの素
金額 ： 1,320円（税込）
著者 ： 松本 有美
金額 ： 1,320円（税込）
著者 ： 松本 有美
松本有美（ゆーママ）プロフィール
1978年兵庫県生まれ、在住。料理研究家、パンシェルジュ。
夫、長男（16歳）、次男（12歳）、三男（6歳）と両親の7人暮らし。2013年にブログを開設し、そこで紹介する丁寧なレシピとおしゃれなカフェ風スタイリングが話題に。現在は雑誌、広告などで活躍。テレビ出演も多く、『きょうの料理』（Eテレ）の講師としても人気を集める。著書は累計30万部突破。『ゆーママの簡単！ 冷凍作りおき』『ゆーママの30分でこねずにできる魔法のパン』『ゆーママの平日ラクする冷凍作りおき』（以上、小社刊）、『2時間で3日分の献立づくり～7人家族、ゆーママの台所しごと』（KADOKAWA刊）ほか多数。2019年、カフェをオープン予定。
（出典：楽天ブックス）
『おはよう朝日』その他の記事はこちら↓
▼ABC朝日放送「おはよう朝日です」
月曜～金曜 6時45分～8時00分
出演：岩本計介、川添佳穂（朝日放送アナウンサー）
野々村真 山岸久朗 関本賢太郎 中西正男 正木明 赤崎夏実 藤崎健一郎
