2020年4月3日放送の「おはよう朝日です」は免疫力を高める「発酵食品レシピ」!こちらのページではその中で紹介されたみそヨーグルトドレッシングについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
免疫力を高める「発酵食品レシピ」
発酵食品はお腹の中の善玉菌を増やし、腸内環境を整える働きがあります。腸内環境を改善することで免疫力が高まるとされているので、今の時期にはピッタリ!
みそヨーグルトドレッシング
使用する発酵食品は「甘酒」「ヨーグルト」「味噌」!
材料
(2人分)
味噌 大さじ1
ヨーグルト 大さじ1
甘酒 大さじ2
オリーブオイル 小さじ1
作り方
1.ボウルに味噌・ヨーグルト・甘酒・オリーブオイルを入れ、混ぜ合わせるだけ!
お好みのサラダにかけていただく。
まとめ・感想
発酵食品が3つも入ったドレッシング。混ぜるだけなので作り方は超簡単。どんな野菜にも合いそうですね!甘酒って飲むのはちょっと苦手でも、これなら食べやすそう。甘酒ブームの時にかった甘酒がまだ少し残ってるので早速作ろう!
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▼ABC朝日放送「おはよう朝日です」
月曜~金曜 6時45分~8時00分
出演:岩本計介、川添佳穂(朝日放送アナウンサー)他