2020年3月13日放送の「おはよう朝日です」は進化するチューブ調味料の簡単アレンジレシピ!こちらのページではその中で紹介された焦がしにんにくを使った焦がしにんにくカルボナーラについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
チューブ調味料がスゴイ!簡単アレンジレシピ
最近のバラエティ豊かなチューブ調味料を使いこなす簡単アレンジレシピを紹介!
教えてくれるのは人気主婦ブロガーの井上かなえさん
焦がしにんにくカルボナーラ
「焦がしにんにく」を加えたカルボナーラ。
炒めたニンニクなので、香ばしい味が美味しい!
材料
焦がしにんにく 小さじ1
ベーコン 2枚
粉チーズ 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
牛乳 50cc
パスタ 100g
塩 少々
水 200cc
オリーブオイル 小さじ1
作り方
1.耐熱容器に塩・水・オリーブオイル・半分に折ったパスタを入れる。
2.切ったベーコンをのせる。
3.電子レンジで加熱する(パスタの茹で時間)。
4.牛乳・マヨネーズを加え、2分加熱する。
5.「焦がしにんにく」・粉チーズを入れ、よく混ぜる。
まとめ・感想
最近、電子レンジだけで作れるカルボナーラのレシピはよく目にしますが、そこに「焦がしニンニク」を加えてアレンジ。番組内では「お店みたい!」と大絶賛でしたね。おろしにんにくのチューブはよく使いますが、炒めた(焦がした)ニンニクのチューブは確かに便利ですよね。これも購入決定です!
レシピ本はこちら!
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▼ABC朝日放送「おはよう朝日です」
月曜~金曜 6時45分~8時00分
出演:岩本計介、川添佳穂(朝日放送アナウンサー)井上公造 洲崎貴郁(ラニーノーズ)湯舟敏郎 正木明 赤崎夏実 橋詰優子 佐藤修平