【おは朝】家政婦マコ「サバ缶パエリア」ほぼ100円ごちそうレシピ

2020年3月10日放送の「おはよう朝日です」はスーパー家政婦makoさん直伝のほぼ100円でごちそうレシピ！こちらのページではその中で紹介されたサバ缶パエリアについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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スーパー家政婦マコさん直伝「ほぼ100円レシピ」

スーパー家政婦マコさん直伝「ほぼ100円レシピ」

親子でやってみよう！スーパー家政婦直伝「ほぼ100円でごちそうレシピ」！簡単・安い・映える！ごちそうがたくさん登場！

教えてくれるのは、ヒルナンデスでも作り置きレシピで活躍しているスーパー家政婦マコさん。
≫≫ 家政婦makoさんのレシピ本はこちら！

サバ缶パエリア

材料費：1人前118円

簡単なのに見た目も華やか！サバ缶で作る節約パエリア♪

材料

（2人分）
生米　1合
サバ水煮缶　1缶（190ｇ）
ミニトマト　4個
オリーブオイル　大さじ1
レモン（いちょう切り）　1/4個
パセリ　適量

［Ａ］
カレー粉　小さじ1/2
顆粒コンソメ　小さじ1
塩　適量
こしょう　適量
にんにく（チューブ）　小さじ1/2

作り方

１．サバ缶の汁と身を分ける。

２．サバ缶の汁に水を加え、合計で1カップになるようにする。

３．ミニトマトは半分に切る。

４．スキレット（もしくは小さめのフライパン）にオリーブオイルを引き、中火にかけて米を炒める。

５．米が透き通ってきたら（２）の汁と［Ａ］を加える。

６．サバ缶の身・ミニトマトをのせてフタをする。

７．沸騰したらフタをして弱火にし、約12分加熱する。

８．火を止め、5分ほど蒸らす。

９．フタを取ってレモン・パセリを散らしたら完成！

＊サバ缶の汁が魚介の風味とうま味をプラス！

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まとめ・感想

レシピ本はこちら！

書籍名： 家政婦makoの100円レシピ
金額： 1,430円
発売日： 2019年12月06日

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「伝説の家政婦」makoさんとは？
［プロフィール］
アイデア料理研究家。フードクリエイター。兵庫栄養調理製菓専門学校、祐成クッキングアートセミナーを卒業し、栄養士とフードコーディネーターの資格を取得。学生時代から、レストランのキッチン、お弁当屋、居酒屋のキッチンなどで働き、社会人になってからは栄養士、フードコーディネーター、料理専門の家政婦など様々な食に関わる仕事を経験。
（「BOOK」データベースより）