【TVで紹介】レンジで簡単「鶏ときのこのクリーム煮」日本で一番売れるレシピ本山本ゆりさんのレシピ

2019年5月7日放送の「おはよう朝日です」は、レンジで簡単！絶品レシピを特集！こちらのページではその中で紹介された「鶏ときのこのクリーム煮」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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レンジで一発！簡単レシピ

教えてくれるのは大人気！料理コラムニストの山本ゆりさん♪ なんとレシピ本「syunkonカフェごはん」はシリーズ累計550万部の大ヒット！

（2人分）
しめじ　1/2袋（50ｇ）
まいたけ 1/2袋（50g）
鶏もも肉　1枚（300g）
塩　適量
こしょう　適量
小麦粉　大さじ2

［Ａ］
顆粒コンソメスープの素　大さじ1/2
牛乳　200ml
にんにく（すりおろし）　小さじ1/4　※お好みで
バター（またはマーガリン）　大さじ1

粗びき黒こしょう　少々
ドライパセリ　少々

［下ごしらえ］
しめじ：石づきを取り、ほぐす
まいたけ：ほぐす
鶏肉：一口大に切る

１．鶏肉に塩コショウをふる。

２．耐熱ボウルに鶏肉・しめじ・まいたけを入れ、小麦粉をからめる。

３．［Ａ］を加え、混ぜ合わせる。

４．ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600ｗ）で10分加熱する。

＊蒸気の逃げ道ができるよう、端をあけてラップをする

５．底からよく混ぜ合わせる（底にへばりついた小麦粉は気にしない！）

６．塩、こしょうで味を調える。

７．器に盛り、黒こしょう・ドライパセリをふる。

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＊「世界一受けたい授業」でも紹介されました♪

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▼ABC朝日放送「おはよう朝日です」
月曜～金曜 6時45分～8時00分
出演：岩本計介、川添佳穂（朝日放送アナウンサー）
浅尾美和　中田良弘　中西正男　正木明　赤崎夏実　藤崎健一郎　津田理帆