2019年1月31日放送の「おはよう朝日です」は生甘酒のススメ！こちらのページでは、その中で紹介された「生甘酒」を使った活用レシピ「生甘酒ショコラ」について紹介します♪作り方や材料など詳しくはこちら！
生甘酒のススメ
“飲む点滴”と称されるほど健康にいいと言われている「甘酒」。
今回は家庭で作った「生甘酒」を使った活用レシピを紹介！
「生甘酒」は酵素がそのまま残っているので、料理にも活用できるんですね♪
生甘酒の作り方
自宅で、しかも炊飯器で簡単に作れる「生」甘酒！
作り方はこちら♪
【おはよう朝日】自宅でできる！「生甘酒」の作り方（2019/1/31）
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2019.01.31
生甘酒ショコラ
材料
生甘酒 30ｇ
ビターチョコ 100ｇ
ココアパウダー 適量
＊チョコレートは100円均一のチョコでもOK！
作り方
１．刻んだチョコを湯せんにかけて溶かす。
２．甘酒を加えて混ぜ合わせる。
３．型に流し込む。
４．冷蔵庫で4～5時間冷やし固める。
５．一口大にカットする。
６．ふるったココアパウダーをまぶす。
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出版社 ： 主婦の友社
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「甘酒」の健康効果について
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▼ABC朝日放送「おはよう朝日です」
月曜～金曜 6時45分～8時00分
出演：岩本計介、川添佳穂（朝日放送アナウンサー）東貴博 谷口真由美 桧山進次郎 中西正男 正木明 赤崎夏実 藤崎健一郎 澤田有也佳