2019年1月7日放送の「おはよう朝日です」は余ったお餅をスイーツにリメイク!こちらのページでは、その中で紹介された「切り餅で簡単!生チョコ大福」について紹介します♪ 作り方や材料など詳しくはこちら!
余ったお餅をスイーツにリメイク!
切り餅で簡単!生チョコ大福
調理時間:20分
材料
(6個分)
切り餅 1個
牛乳 大さじ2
板チョコ(ブラック) 30g
砂糖 10g
ココアパウダー 適量
チョコレートクリーム(市販のパンに塗るタイプ) 60g
作り方
1.チョコレートクリーム(市販)は、10gずつラップに包んで冷凍庫で固めておく。
2.切り餅を小さくカットし、耐熱容器に入れる。
3.水(大さじ1)を加え、電子レンジ(600w)で40秒加熱する。
4.一旦取り出し、水を捨て、木べらで餅を練る。
5.ひとまとまりになったら、牛乳・手で割った板チョコ・砂糖を入れ、再度電子レンジ(600w)で30~40秒加熱する。
6.取り出して、なじむまでよく練る。
7.台にココアパウダーを敷き、(6)を流し、上からもココアパウダーを振る。
8.麺棒で薄く伸ばす。
9.直径6cmくらいの型セルクル又はコップで抜く。
10.(1)の固めておいたチョコレートクリームを包んで閉じる。
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▼ABC朝日放送「おはよう朝日です」
月曜~金曜 6時45分~8時00分
出演:岩本計介、川添佳穂(朝日放送アナウンサー)他