【おは朝】ワンボウルクッキング「ハッシュドビーフ」の作り方

2018年9月26日放送の「おはよう朝日です」“けさのクローズアップ”は火も包丁も使わない！１つのボウルと電子レンジで簡単！ワンボウルレシピを紹介！混ぜて電子レンジに入れるだけ！？こちらのページではワンボウルで作れる「筑前煮」について紹介します♪作り方や材料など詳しくはこちら！

ボウルひとつで出来る「ワンボウルレシピ」

料理が苦手…手間をかける時間がない…そんな人にオススメなのが『ワンボウルクッキング』！ボウルに材料を入れてレンチンするだけで、フライパンや鍋を使うより時短＆美味しい！

料理研究家ヤミーさんが教えてくれました♪

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「ハッシュドビーフ」の作り方

＊耐熱ボウルは直径21cmの深めのボウルを使用。

材料

（2人分）
牛肉切り落とし　150ｇ
塩　小さじ1/8
あらびき黒コショウ　少々
小麦粉　小さじ1
ローリエ　1枚
水　1/4カップ
バター　10ｇ

［Ａ］
玉ねぎ　1/2個（100ｇ）
マッシュルーム　4個
サラダ油　小さじ1
赤ワイン　大さじ3
トマトケチャップ　大さじ2
中濃ソース　大さじ1

作り方

１．玉ねぎは薄切りにし、マッシュルームはスライス。

２．牛肉に塩・黒コショウをふり、小麦粉をまぶす。

３．耐熱ボウルに（2）の牛肉・［Ａ］を入れてよく混ぜ合わせる。

４．ローリエ・水（1/4カップ）を加えてサッと混ぜる。

５．クッキングシートで落しブタをし、電子レンジ（600ｗ）で8分加熱する。

６．取り出して熱いうちにバターを入れ、よく混ぜる。

７．器に盛り、ご飯を添えたら完成！

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＊追記（2019.8.5）
「ビビット」でも『ワンボウルレシピ』が紹介されました♪

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