2018年5月16日の「おはよう朝日です」は食のセレクトショップ「カルディ」を舞台に世界の調味料アレンジレシピを紹介！こちらのページではスイートチリソースを使ったアレンジレシピをまとめました♪ 作り方や材料など詳しい情報はこちら！
食のセレクトショップ「カルディ」調味料でアレンジレシピ
食のセレクトショップ「カルディコーヒーファーム」には世界の調味料が約150種類揃っています♪ しかも毎月新商品が続々入荷♪
「スイートチリソース」で作るレシピ
スイートチリソースで「焼き野菜の南蛮漬け」
南蛮酢に「スイートチリソース
【材料】
（2人前）
なす 2個
パプリカ（赤）1/2個
ピーマン 1個
サラダ油 大さじ2
［南蛮酢］
スイートチリソース
酢 大さじ1
醬油 小さじ1
水 1/2カップ
※この南蛮酢は魚の南蛮漬けにも使えます♪
【作り方】
［下ごしらえ］
なす：ヘタを落とし縦半分に切り、皮に切れ目を入れて水にさらす
パプリカ・ピーマン：種とワタを取り、縦1.5㎝幅に切る
１．野菜の水気を拭き取り、フライパンに並べる
２．サラダ油をまわしかけてよくまぶす
３．皮を下にして中火で焼く
４．保存容器に［南蛮酢］の材料を入れて混ぜ合わせる
５．火の通った野菜から熱いうちに漬けていく
６．味が染み込むまで漬ければ完成！
油を野菜にかけてから焼くと少ない油でも揚げたように！
スイートチリソースで簡単！「豚こま酢豚」
「肉野菜炒め」がスイートチリソース
【材料】
（2～3人前）
パプリカ（赤）1個
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 2個
豚こま切れ 150ｇ
塩 小さじ1/2
黒コショウ 少々
薄力粉 小さじ1
サラダ油 大さじ2
［A］
スイートチリソース
トマトケチャップ 小さじ2
水 大さじ2
【作り方】
［下ごしらえ］
パプリカ・玉ねぎ・ピーマン：小さめのひと口大に切る
１．豚こま切れ肉に塩コショウをふり、ほぐして薄力粉をまぶす
２．フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、パプリカ・玉ねぎを軽く炒める
３．ピーマンを加えて炒める
４．野菜をフライパンの端によせ、あいたところで豚肉を炒める
５．豚肉に火が通ったら［A］を入れて混ぜ合わせたら完成！
スイートチリソースにとろみがあるので片栗粉は不要！
手羽先のスイートチリチキン
材料はたったの4つ！BBQにもオススメ♪
冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも使えます！
【材料】
（2人前）
手羽先 4本
塩 小さじ1/4
黒コショウ 小さじ1
スイートチリソース
【作り方】
１．手羽先は皮じゃない方に骨に沿って切り目を入れる
２．塩・黒コショウをまぶす
３．スイートチリソース
４．オーブントースターのトレイにアルミホイルを敷き、手羽先の皮を上にして置き、10～15分こんがり焼き色が付くまで焼く（1000ｗのオーブントースター）
▼ABC朝日放送「おはよう朝日です」
月曜～金曜 6時45分～8時00分
出演：岩本計介、川添佳穂 他（朝日放送アナウンサー）石田純一 中田良弘 中西正男 正木明 赤崎夏実 藤崎健一郎 大野聡美
