2022年8月9日放送の『マツコの知らない世界』は冷奴の世界。こちらのページではその中で紹介された「ネギ山椒冷奴」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
冷奴の世界
「冷奴の世界」を紹介してくれるのは、3分クッキングでおなじみの料理研究家・小林まさみさんと、89歳の義父アシスタント・小林まさるさんの名コンビ！
ご飯がススむおかず冷奴、新食感で酒と合うおつまみ冷奴、激ウマトッピングなど、夏に絶品＆ヘルシー＆超簡単！アレンジ冷奴レシピ20連発！
ネギ山椒冷奴
（出典：https://www.instagram.com/tbs_matsukosekai/）
材料
（2人分）
- 絹ごし豆腐 1丁（400ｇ）
- 長ねぎ（みじん切り）1/4本（30ｇ）
- 粉山椒 適量
- 塩 小さじ1/8
- ごま油 小さじ4
作り方
- 絹ごし豆腐（1丁）にみじん切りにした長ネギ（1/4本）をのせる。
- 塩（小さじ1/8）粉山椒（適量）をふる。
- フライパンでごま油（小さじ4）を熱し、ネギの上からかけたら完成！
ネギ＆山椒の香りが倍増！お酒のおつまみにも◎
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▼TBSテレビ「マツコの知らない世界」
火曜 20時57分～22時00分
出演：マツコ・デラックス、小林まさみ・まさる
