2022年8月9日放送の『マツコの知らない世界』は冷奴の世界。こちらのページではその中で紹介された「おかかわさび醤油冷奴」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
冷奴の世界
「冷奴の世界」を紹介してくれるのは、3分クッキングでおなじみの料理研究家・小林まさみさんと、89歳の義父アシスタント・小林まさるさんの名コンビ！
ご飯がススむおかず冷奴、新食感で酒と合うおつまみ冷奴、激ウマトッピングなど、夏に絶品＆ヘルシー＆超簡単！アレンジ冷奴レシピ20連発！
おかかわさび醤油冷奴
（出典：https://www.instagram.com/tbs_matsukosekai/）
材料
（2人分）
- 絹ごし豆腐 1丁（400ｇ）
- 練りわさび 小さじ1
- しょうゆ 小さじ2
- かつお節 適量
作り方
- 醤油（小さじ2）練りわさび（小さじ1）を合わせ、溶く。
- （１）のわさび醤油を絹ごし豆腐（1丁）にかける。
- かつお節（適量）をのせたら完成！
「生姜醤油」だけではなく「わさび醤油」も合う！
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▼TBSテレビ「マツコの知らない世界」
火曜 20時57分～22時00分
出演：マツコ・デラックス、小林まさみ・まさる
