2022年8月9日放送の『マツコの知らない世界』は冷奴の世界。こちらのページではその中で紹介された「にらオイスター冷奴」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
冷奴の世界
「冷奴の世界」を紹介してくれるのは、3分クッキングでおなじみの料理研究家・小林まさみさんと、89歳の義父アシスタント・小林まさるさんの名コンビ!
ご飯がススむおかず冷奴、新食感で酒と合うおつまみ冷奴、激ウマトッピングなど、夏に絶品&ヘルシー&超簡単!アレンジ冷奴レシピ20連発!
にらオイスター冷奴
(出典:https://www.instagram.com/tbs_matsukosekai/)
材料
(2人分)
- 絹ごし豆腐 1/2丁(200g)
- ニラ(生)1/4束
- しょうゆ 小さじ2/3
- ごま油 小さじ2/3
- オイスターソース 小さじ1/2
作り方
- ニラ(1/4束)は小口切りにする。
- ボウルにニラ、オイスターソース・醤油・ごま油を入れて混ぜ、ニラがしんなりするまで、約10分置く。
- 豆腐は半分に切って器に盛り、(2)をのせたら完成!
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▼TBSテレビ「マツコの知らない世界」
火曜 20時57分~22時00分
出演:マツコ・デラックス、小林まさみ・まさる