2020年2月25日放送の『教えてもらう前と後』は魔法の調味料「コショウ」。一振りで美味しさ倍増！新感覚の「生コショウ」とは？コショウでダイエットや高血圧予防！？紹介された情報をまとめました！作り方や材料など詳しい情報はこちら！
魔法の調味料「コショウ」
ひと振りするだけで美味しさが倍増する「コショウ」。キング・オブ・スパイス「コショウ」の健康効果を紹介！ダイエットや高血圧予防にも期待できる!?
コショウをホットミルクに入れると絶品ドリンク！
体を温めるだけでなく、健康効果もあるコショウ。
冷え性対策や消化不良改善、ダイエット、高血圧予防にも効果が期待できる。
健康効果がアップするオススメの採り方が「牛乳にかける」こと。
コショウの成分「ピペリン」には血行を良くする効果が。
ピペリンそのものを飲むよりも牛乳と一緒に飲んだ方が、消化・吸収・代謝が増加するんだそう。肌荒れ予防効果もＵＰ！
１．鍋に牛乳を入れ、温める。
２．黒コショウを加える。
３．お好みで砂糖を加える。
「生コショウ」とは？
「生コショウ」とは、乾燥コショウと違って乾燥させていないコショウを塩漬けしたもの。
健康効果も倍増！通常のコショウより多く食べられるので、成分を逃さず採ることができ、美肌効果や冷え性改善効果もＵＰ。
オススメの食べ方は・・・
● 卵かけごはんにかける
生コショウの塩味で醤油は不要！
生コショウと卵は相性バツグン。卵のアミノ酸とコショウの成分がマッチし、疲労回復効果が期待できる。
● オムレツ
生コショウはしっかりした味なのでケチャップいらず
● 鍋の薬味
何粒か加えればポン酢いらず！
● アイスクリーム
デザートにも合う！
刻んでアイスにかけると意外にマッチ♪
● 餃子
餡に刻んだ生コショウを入れる。あとは通常通り焼くだけ。
しっかり塩味がきいているため、しょうゆいらず！お酢だけで美味しい♪
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プチっと弾ける新食感スパイス！なんにでも合い、お料理が引き立ちます。
コショウ好きにはたまらない調味料！
感想・まとめ
▼TBS／毎日放送「教えてもらう前と後」
火曜 20時00分～20時54分
出演：博多華丸・大吉
スペシャルMC：くっきー!
ゲスト：石原良純 岡副麻希 木佐彩子 山崎弘也
