2020年2月18日放送の『教えてもらう前と後』は炊飯器×丸ごと入れるだけの絶品ご飯レシピ。こちらのページではその中で紹介された餃子丸ごとご飯についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
炊飯器×丸ごと入れるだけで絶品ご飯
いつものご飯×あるものを丸ごと炊飯器で炊く=絶品ご飯に!
教えてくれるのは、料理研究家のジョーさん。
餃子丸ごとご飯
炊飯器に冷凍餃子を丸ごと入れるだけ!
餃子は具に野菜や肉の旨味が詰まっているため、おかずいらずの美味しいごはんに!
材料
冷凍餃子 6~8個
米 2合
鶏がらスープ 大さじ1
ポン酢 大さじ3
青ネギ 適量
ごま油 適量
作り方
1.炊飯釜に米を入れ、鶏がらスープ・ポン酢を加える。
2.規定量(2合の目盛)まで水を入れ、混ぜる。
3.冷凍餃子をそのまま入れる。
4.通常通り炊飯する。
5.炊き上がったら餃子を潰して混ぜる。
6.お好みで青ネギ・ごま油を加える。
まとめ・感想
まさかの餃子を丸ごと入れて炊いた「餃子丸ごとご飯」。なかなか斬新なレシピですよね。ちょっと抵抗がある気もします。そして、華丸さんが言っていた通り、普通に餃子を焼いて白ごはんと一緒に食べた方が美味しいような気もしますが・・・でも、餃子丸ごとご飯を試食した華丸さんいわく、美味しいんだそう。これだけでおかずいらずなんだったら、お昼ごはんとかにも便利ですよね!お弁当に入れたらどうなんだろう?おにぎりとかも美味しいかも?
ジョーさん。のレシピ本はこちら!
金額 : 1,320円(税込)
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2019年10月、twitterを始めるやいなや、瞬く間にフォロワー18万人超に。食の企画会社にて3年の勤務を経て独立。レシピ記事の企画、調理、スタイリング、撮影はもちろん、レシピ動画の撮影、編集までぜんぶひとりでこなすマルチな料理研究家。
その他紹介されたレシピ
▼TBS/毎日放送「教えてもらう前と後」
火曜 20時00分~20時54分
出演:滝川クリステル、博多華丸・大吉
スペシャルMC:白石麻衣 千葉雄大
ゲスト:霜降り明星(粗品・せいや) 新川優愛 陣内智則 山口もえ