【教えてもらう前と後】電子レンジで簡単10分「肉じゃが」＆「ビーフシチュー」アレンジ

2019年12月3日放送の『教えてもらう前と後』は電子レンジ料理研究家が教える！絶品「肉じゃが」レシピ！作り方や材料などまとめました。詳しいレシピはこちら！

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電子レンジ料理研究家が教える！絶品「肉じゃが」レシピ

電子レンジ料理研究家が教える！絶品「肉じゃが」レシピ

教えてくれたのは、この番組ではおなじみ、電子レンジ料理研究家タケムラダイさん。

≫≫ タケムラダイさんのレシピ本はこちら！

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レンジで10分でできる「肉じゃが」

通常30分ほどかかってしまう「肉じゃが」。電子レンジを使うと10分で作ることができる！？しかも使う調味料はたったの１つ！

材料

じゃがいも　2個
にんじん　1/2本
玉ねぎ　1個
牛肉　適量
サラダドレッシング（和風・ノンオイル）　大さじ4

作り方

１．じゃがいも・にんじん・玉ねぎを小さめに切る。

２．野菜を耐熱ボウルに入れ、和風ドレッシング（大さじ3）と合わせる。

＊和風ドレッシングは出汁のきいた万能調味料！
＊油っぽくならないようノンオイルドレッシングがオススメ！

３．ラップをして電子レンジ（600ｗ）で5分加熱する。

４．牛肉に和風ドレッシング（大さじ1）で下味を付ける。

５．加熱した野菜に牛肉を加える。

６．ラップをして、再度電子レンジ（600ｗ）で5分加熱する。

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肉じゃがをアレンジ「ビーフシチュー」

和風ドレッシングで作った「肉じゃが」を5分で高級店のビーフシチューにアレンジ！

材料

肉じゃが
水　200cc
ビーフシチューのルウ　2片

作り方

１．耐熱ボウルに入れた肉じゃがに水を加える。

２．ラップをして、電子レンジ（600ｗ）で3分加熱する。

３．ビーフシチューのルウを細かく刻む。

４．ボウルにルウを加え、溶けるまでよく混ぜる。

５．ラップをし、再度電子レンジ（600ｗ）で2分加熱する。

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まとめ・感想

電子レンジで作る肉じゃが。違う番組でも見たような気もしますが、ビックリしたのが使う調味料。たった1つの調味料って聞いた時、迷わず「めんつゆ」って思いましたが、なんと和風ドレッシングでした。和風ドレッシングで肉じゃが…味の想像がつかないんですが、ちゃんと肉じゃがの味になるんだそう。信じられませんよね。一度作って確かめないと。

そして肉じゃがをビーフシチューにアレンジ。確かに材料一緒ですもんね。これは便利！こちらも試してみたいと思います♪