2021年6月14日放送の『ラヴィット!』は激うまレシピ選手権『どんぶり料理』。月曜日はロバート馬場さんが「たまご豆腐の鶏もも丼」を披露!作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
激うまレシピ選手権『どんぶり料理』
各曜日代表のラヴィット!メンバーが『すぐ作れる激うまレシピ』をスタジオで生クッキング!今回のテーマは「どんぶり料理」!果たしてどの曜日が優勝するのか!?
たまご豆腐の鶏もも丼
料理:ロバート馬場
(出典:https://www.instagram.com/tbs_loveit/)
材料
(1人分)
- たまご豆腐 1個
- 鶏もも肉 50g
- なめこ 50g
- めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2
- 水 70cc
- しょうがチューブ 適量
- ごま油 適量
- 青ネギ 適量
- ごはん 茶碗1杯分
鶏もも肉の代わりにひき肉でも◎
作り方
- フライパンに油は引かず、食べやすい大きさに切った鶏もも肉(50g)を皮面から入れる。
- 鶏肉の両面が軽く焼けたら、サッと水洗いしたなめこ(50g)を加える。
- 水(70cc)にめんつゆ(大さじ2)を合わせ、(2)に加える。
- たまご豆腐(1個)をスプーンですくって加える。
- おろししょうが(適量)たまご豆腐のタレを入れる。
- 火を止め、ごま油(適量)を加える。
- 丼にごはんを盛りつけ、(6)をのせる。
- 青ネギを散らして完成!
なめこを入れることでとろみがつく
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▼TBS「ラヴィット!」
月曜~金曜 8:00~9:55
出演:川島明(麒麟)、田村真子(TBSアナウンサー)馬場裕之(ロバート)ぼる塾(きりやはるか・あんり・田辺智加)本並健治&丸山桂里奈 他