2025年4月1日放送の『ラヴィット!』のオープニングコーナーで開催された第２回 チャーハン王決定戦！こちらのページではその中で紹介されたレインボー・ジャンボたかおさんのシャウエッセン爆発！「ウインナーと食べるラー油のうま辛チャーハン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
第2回 チャーハン王決定戦
ジャンボたかお「ウインナーと食べるラー油のうま辛チャーハン」
シャウエッセン爆発！
材料
- ごはん 2合分
- 卵 4個
- シャウエッセン 4袋
- 牡蠣醤油 大さじ1
- 食べるラー油 たっぷり
- 塩 少々
- こしょう 少々
- サラダ油 適量
作り方
- シャウエッセン（4袋）を大きめにカットする。
- フライパンにサラダ油をひき、シャウエッセンをしっかり炒める。
- 溶き卵（4個分）を加えて炒める。
- ごはん（2合）を加え、塩コショウを振って炒め合わせる。
- 食べるラー油（たっぷり）を加える。
- しっかり炒め合わせたら牡蠣醤油（大さじ1）をまわしかけたら完成！
たっぷりの肉汁と歯ごたえを活かすため、大きめにカットする
シャウエッセンはカリカリになるまで炒める → 外はカリッと中はプリッとした食感に！
食欲をそそる具材が入っている → 食べるラー油で複雑な味が簡単に決まる
牡蠣醤油で魚介のうまみをプラス
味変でマヨネーズをつけても◎
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
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▼TBS「ラヴィット!」
月曜～金曜 8:00～9:55
出演：川島明（麒麟）、田村真子（TBSアナウンサー）ビビる大木、若槻千夏、宮舘涼太（Snow Man）アインシュタイン（稲田直樹・河井ゆずる）
スタジオゲスト：永尾柚乃、藤田ニコル、水田信二、山添寛（相席スタート）
