2025年3月11日放送の『ラヴィット!』はベーコンランキングを紹介！こちらのページではその中で紹介されたアレンジレシピ「ハッセルバックポテト」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
モグ飯キッチン「ベーコン」編
モグライダーともしげが作る「モグ飯キッチン」第24弾！
今日は、ラヴィットランキング「一番おいしいベーコンランキング」で紹介された「ベーコン」のアレンジレシピ！
ハッセルバックポテト
スウェーデン発祥の国民食がお手軽に味わえる！フォトジェニックな見た目でSNS映え間違いなし！外はカリカリ！中はホクホクのがっぷが楽しい！ベーコンたっぷりハッセルバックポテト
材料
- ベーコン（ハーフサイズ）4枚
- じゃがいも 2個
- スライスチーズ（とろけるタイプ）2枚
- マヨネーズ 適量
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩 適量
- こしょう 適量
- 乾燥パセリ 適量
作り方
- ベーコン（ハーフサイズ4枚）スライスチーズ（2枚）を1㎝幅にカットする。
- じゃがいも（2個）は皮つきのままよく洗い、じゃばら状に切り込みを入れる。
- 切り込みを入れたじゃがいもを2～3分水にさらす。
- 水を切って耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジ（600ｗ）で約5分加熱する。
- グラタン皿など耐熱皿に移し、じゃがいもの表面にオリーブオイル（大さじ1）を塗り、塩コショウ（適量）をふりかける。
- じゃがいもの切り込みにベーコンとチーズを交互に挟む。
- 表面にマヨネーズをかけ、オーブントースターで焼き色がつくまで約3分加熱する。
- 乾燥パセリをふりかけたら完成！
じゃがいもの下に割り箸を敷いて固定させると、包丁が下まで入らずつながったままになり、簡単にじゃばら状に切れる
［参考］ベーコンのランキング
「ベーコン」のランキングはこちら！
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
↓『ラビット』で紹介されたレシピはこちら↓
▼TBS「ラヴィット!」
月曜～金曜 8:00～9:55
出演：川島明（麒麟）、田村真子（TBSアナウンサー）ビビる大木、若槻千夏、佐久間大介（Snow Man）モグライダー（芝大輔・ともしげ）
スタジオゲスト：末澤誠也（Aぇ! group）鈴木瞳美（≠ME）さや香（新山・石井）水田信二 山添寛（相席スタート）
VTRゲスト：モグライダー（芝大輔・ともしげ）
