2024年10月7日放送の『ラヴィット!』“白ごはんガマン選手権”で紹介されたロバート馬場さんの旨辛本格鶏キムチ。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
ロバート馬場「旨辛本格鶏キムチ」
今日はぼる塾・あんりさんの30歳の誕生日をお祝い!ロバート馬場さんが、自分が作るおかずだったらごはんがガマンできないんじゃないかと「第2回白ごはんがまん選手権」を開催!
そこで馬場ちゃんが作ったのが、旨辛本格鶏キムチ!
旨辛本格鶏キムチ
材料
- 鶏もも肉
- 白菜キムチ(オキアミで漬けたもの)
- ナンプラー
- 小ネギ
- 韓国産唐辛子
作り方
- 一口大に切った鶏肉を焼く。
- オキアミで漬けた本格白菜キムチを加え、炒める。
- 隠し味にナンプラーを加える。
- 小ネギ・韓国産唐辛子を加えたら完成!
ナンプラーは火を通すことで独特の香りも飛び、うまみがアップする
ちなみに、みんなが食べていたお米が、山形県産の雪若丸。
山形県産「雪若丸」
超有名米農家、遠藤五一さんが手がける高級米。
大粒でやわらかく、みずみずしい味わいが特徴。
同じ日に紹介されたレシピ
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▼TBS「ラヴィット!」
月曜~金曜 8:00~9:55
出演:川島明(麒麟)、田村真子(TBSアナウンサー)馬場裕之(ロバート)ぼる塾(きりやはるか・あんり・田辺智加)本並健治&丸山桂里奈、なすなかにし(那須晃行・中西茂樹)
ラヴィット!ファミリー:松倉海斗(Travis Japan)
ゲスト:浮所飛貴(美 少年)おいでやす小田、タイムマシーン3号(山本浩司・関太)三拍子(高倉陵・久保孝真)